炖鱼时最头疼的问题,莫过于鱼肉自带的土腥味,尤其淡水鱼的土腥味更明显,即便反复冲洗、用料酒腌制,也难彻底去除。但很多人不知道,厨房里常见的四种香料,正是鱼肉土腥...
时间跑得真快,转眼间,秋天最后一个节气也过完了。老话说得好:“立冬补冬,补嘴空”。天地万物开始进入休养、收藏的状态,我们人体的阳气也会随着自然规律渐渐潜藏起来。...
《酒饮国际》Drinks International 调研了全球最好的 50 大酒吧(获提名或已获奖的酒吧),并统计出了当下最畅销的经典鸡尾酒: 🍸 01 内格...
要说餐桌上最省事又下饭的家常菜,菠菜炒肉绝对能排进前三!翠绿的菠菜吸满肉香,软嫩的肉片裹着淡淡的酱香,配米饭能多扒两碗,关键做法超简单,厨房新手也能一次成功,全...
在当下,烘焙行业发展势头迅猛,越来越多的人渴望通过学习烘焙技能开启职业新征程或满足个人兴趣爱好。短期的烘焙培训学校成为了许多人的,那么如何选择一家靠谱、性价比高...
来吉林长春一定要打卡这家老店饭庄,这里能让你品尝到最地道的东北菜!很多特色菜,都是嘎嘎香,真的性价比很高。 美食推荐:雪衣豆沙,招牌菜,蛋清炸得蓬松如云朵,入...
“饭后百步走,活到九十九”这话,我打小就听我爸挂在嘴边。现在我自己也到了上有老下有小的年纪,每次吃饱饭,我家那位也总催着“走两步去”,说助消化。但说实话,前阵子...