絲瓜中含有大量的維他命B族和維他命C,這些物質既能够美白皮膚,同時又可以消除斑塊,是一種不可多得的美容養顏食材,特別是女性,一定要常吃絲瓜。那麼今天為大家分享一道絲瓜雞蛋湯,清甜碧綠的絲瓜,搭配金黃軟嫩的雞蛋,既有顏值又很美味!絲瓜和此物一起煮,美味鮮香,常食排出毒素,嫩滑肌膚顯年輕。
烹飪步驟:
步驟1:將新鮮絲瓜去皮之後,清洗乾淨,切成長條。
步驟2:準備適量的雞蛋,打入碗中,加入少許鹽,攪拌均勻。
步驟3:炒鍋燒熱,倒入油,放薑片爆出香味,將絲瓜倒入鍋中。
步驟4:簡單翻炒幾下之後,加入適量的清水,燒開繼續小火燉煮。
步驟5:將炒好的雞蛋液倒入絲瓜湯中,繼續燉煮5分鐘左右。
步驟6:在鍋中加入適量的鹽和雞精,簡單調味之後即可盛出食用。
絲瓜雞蛋湯不僅美味,而且還有很好的清熱凉血功效,特別適合患有熱性疾病的人群食用。同時,絲瓜中含有的維他命比較高,它是一種非常好的美容食材,經常食用能够清潔皮膚,同時還可以去除油脂,且有很好的補水保濕功效。特別是愛美的女性,一定要多吃這道菜肴,能够去除皮膚的細紋,還可以改善乾燥的皮膚情况,讓你的肌膚更加年輕。
美味又養顏的絲瓜雞蛋湯大家學會了嗎?想要變美的妹子們趕緊試著做做吃起來吧!