原創 立秋之後，晚餐要多喝此湯，比雞湯更鮮美，百吃不膩，好處多多
admin
2021-09-03 16:10:53
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秋季早晚溫差比較大，且氣候相對乾燥，此時在飲食上也應該多以湯水為主，這種菜肴既能够讓身體暖和，同時也可以補充水分，一舉兩得。那麼今天為大家分享一道青菜魚丸湯。脆嫩的青菜，搭配彈嫩的魚丸，別提多美味了！快來學學吧！立秋之後，晚餐要多喝此湯，比雞湯更鮮美，百吃不膩，好處多多。
烹飪步驟：
步驟1：準備適量的青菜，去掉老葉之後，清洗乾淨控幹水分。
步驟2：將少量的黑木耳，泡發之後撕成小朵，並將成品魚丸提前放入碗中化凍備用。
步驟3：炒鍋燒熱，倒入少量的油，將蔥花放入爆出香味。
步驟4：在鍋中倒入適量清水，燒開之後，將青菜和木耳放入，燉煮1分鐘。
步驟5：將魚丸放入鍋中，加入少許鹽、雞精，繼續燉煮1分鐘左右即可盛出食用。
青菜魚丸湯非常口味清淡且營養美味，特別是魚丸，它其中含有大量的蛋白質，能够幫助促進骨骼和肌肉的生長，特別適合兒童食用。同時，魚丸還有一定清火的功效，尤其是秋季時，當出現咳嗽痰多時，適當吃一些魚丸，對疾病恢復也很有幫助。除此之外，魚丸中含有豐富的硒元素和維他命A，這些物質有很好的美容養顏、抗皺祛斑功效，愛美的女性們，一定別錯過這道美味！
青菜魚丸湯的做法大家學會了嗎？這道湯既能够美容養顏，又清爽低脂，特別適合想要减肥變美的人群食用！還不趕緊學起來？
