原創 青椒和此物一起炒，每天炒一盤，補心養心，軟化血管，早食早受益
admin
2021-09-04 09:24:57
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今天推薦健脾養胃，滋補肝腎的小炒菜，它就是青椒炒猪心，都知道猪身上都是寶，猪肝，猪血都是補身體的寶貝，猪肉現在上漲太快，不妨多食這道青椒炒猪心，價格也不貴，好吃又滋補，你們吃沒有吃過這道青椒炒猪心嗎？滋補肝腎，調理身體，有助於血管的健康，不妨來聊一聊此菜的烹飪方法吧。青椒和此物一起炒，每天炒一盤，補心養心，軟化血管，早食早受益。
【青椒炒猪心的養生做法】
食材明細：青椒三個，猪心350克，少許的小米椒，食鹽少許，料酒少許，味精少許，雞精少許等等。
步驟1：將青椒去掉青椒蒂，將青椒切成塊備用，將小米椒切成一段一段，大蒜和生薑都切好備用。
步驟2：將猪血清水洗乾淨，將猪血切成薄片備用，多洗幾遍去掉裡面的腥味，猪心放在一個碗之中，加入少許的澱粉，料酒，生抽和食鹽醃制大概15分鐘，這樣猪心會更鮮嫩，口感更佳。
步驟3：起鍋燒熱油，下入大蒜和生薑煸炒，下入猪心大火煸炒幾下。
步驟4：加入一些青椒和蒜白翻炒，均勻的翻炒幾下，加入少許的小米椒翻炒。
步驟5：加入少許食鹽和味精，生抽和料酒翻炒，這樣吃起來不油膩，好吃有美味。【青椒炒猪心的好處】
猪心是猪身上的一部分，營養價值比猪肝和猪肉高，而且鮮嫩美味，搭配青椒一起炒，青椒可以幫助刺激味蕾，一定程度上改善胃口，促進食物的消化吸收，而且能够起到補中益氣，強身健體的作用，滋補你們的身體，對於身體有裨益。
猪心和青椒是天生一對，而且起到養心安神，補心養心，增强心肌功能，有助於滋補你們的氣血，緩解神經緊張，對於有功能性的心臟病的人是不錯的食療方，而且搭配青椒還可以軟化血管，預防心血管疾病的發生，是我們餐桌上一道營養極高的養生菜。
你們吃沒有吃過猪心呢？