芹菜和黃豆芽都有很好的清腸减肥作用,特別適合肥胖、三高的人群食用。那麼今天為大家分享一道香芹黃豆芽。這是一道家常爽口小菜,吃起來十分清淡爽脆,尤其是在食用過多的大魚大肉時,來上一盤這樣的美味小菜,既清腸又解膩!一起來看看具體的做法吧!它是天然的"燃脂菜",每天炒一盤,清淡爽口,燃燒脂肪,瞭解下。
【香芹黃豆芽的做法】
食材準備:黃豆芽200克,香芹100克,紅辣椒1個,大蒜、蚝油適量。
烹飪步驟1:將黃豆芽去根之後,清洗乾淨,控幹水分。
烹飪步驟2:將芹菜清洗之後,切成小段,放入盤中。
烹飪步驟3:將紅辣椒切成細絲,放一旁備用。
烹飪步驟4:炒鍋燒熱,倒入食用油,油熱之後,放入大蒜粒爆出香味。
烹飪步驟5:將黃豆芽倒入鍋中,煸炒幾下之後,倒入芹菜段。
烹飪步驟6:在鍋中加入適量的鹽,翻炒至芹菜和黃豆芽完全斷生,倒入紅辣椒。
烹飪步驟7:將紅辣椒翻炒至斷生,即可盛出裝盤。
推薦語:香芹中含有一種芹菜素,這種物質具有很好的降壓作用,特別適合高血壓人群。其次,芹菜中含有大量的生物鹼,這種物質能够鎮靜安神,同時還可以改善睡眠,尤其是睡眠不好、神經衰弱的人群,都可以多吃芹菜,有助於改善。另外,香芹還是一種纖維素極高的蔬菜,常吃能够促進脂肪分解,有很好的降脂减肥作用。
小編推薦的這道香菜黃豆芽你喜歡嗎?