今天分享一道比黃瓜更營養的蔬菜,它就是血皮菜,很多地方管它叫做"觀音菜",血皮菜也成為很多女性補血的菜肴,勝過很多補血方,比紅棗阿膠都要管用,清腸效果也非常棒,凉拌血皮菜是最常見的吃法,搭配一些小米椒味道更棒,這道秋季清腸補血的菜肴,你們有沒有吃過這道菜?繼續為你們帶來這道補血蔬菜的相關知識吧。它是窮人的"補血菜",每天炒一盤,氣血足了,臉色越來越紅潤。
【血皮菜的健康做法】

食材清單:準備鮮嫩血皮菜500克,準備幹辣椒少許,小米椒少許,一些大蒜,少許生抽和蚝油,食鹽一勺等等。
烹飪過程1:先將一些嫩血皮菜切成2半,將一些幹辣椒切好後備用,將大蒜切好備用。

烹飪過程2:將鍋洗乾淨,燒熱以後加植物油,等待油溫熱了以後,加上大蒜香炒香。
烹飪過程3:加上洗好的血皮菜一起煸炒,等待血皮菜炒到變軟。

烹飪過程4:加上一勺生抽和蚝油,食用鹽少許,少許雞精攪拌。
推薦語:血皮菜又稱為紅背菜,一種葉片翠綠的蔬菜,葉子之中含有一些維他命和鐵元素,鐵元素是可以促進血液迴圈,提高造血功能,起到補血養血,補中益氣的作用,具有改善氣血,調理脾虛的症狀,對於人們的細胞很有幫助,你們的臉色越來越紅潤。

其次,血皮菜是餐桌上的綠色山珍,血皮菜性凉,具有清熱解毒,消除身體的病菌,减少毒素對於人們傷害,還可以預防上火,而且此菜的維他命很多,被人們吸收以後,幫助消除色斑,抵抗衰老,延年益壽的作用。

禁忌知識:血皮菜凉拌和清炒都非常美味,補血效果非常出色,但是孕婦不建議多食。