原創 保存香菜有妙招，這3個方法久放不壞，香菜一年買兩次就夠了
香菜我們做菜的時候經常會用到，它的香味非常的濃郁，能够很好的增香。而很多人也特別愛吃香菜，就像我前一段時間看了個娛樂新聞，藝員王一博就是香菜的狂熱愛好者。吃火鍋的時候被王嘉爾搶走香菜，一臉"憤恨"，還說想要發明香菜味的棒棒糖，是香菜的狂熱愛好者石錘了。
像香菜這樣的食材，我們平時做菜經常會用到，所以家裡多備上點，隨拿隨用會比較方便。但無奈香菜又特別容易壞，放上兩天就容易乾癟發黃，不好保存，所以很多朋友都只能每次買一點，每次吃都要去買，特別麻煩。
其實保存香菜也是有技巧的，今天就分享大家3個保存香菜的小妙招。學會這樣保存，放半年也不壞，還是很新鮮，大家以後一年買2次香菜就夠了，特別簡單省事，喜歡吃香菜的朋友們趕快學起來吧。香菜保存有妙招，3個方法保存香菜，久放不壞，一年買兩次就夠了。
【保存香菜妙招一】
首先我們要將買來的香菜摘一下，把已經發黃的甚至爛掉的葉子全部摘掉不要，不然不容易保存。摘好的香菜清洗乾淨，然後攤開晾乾水分。之後我們把香菜切成段，然後裝到乾淨的密封罐或者保鮮盒裏，有蓋子即可，然後蓋上蓋子，放到冰柜冷凍保存即可。這樣保存好的香菜不但保存時間長，而且用起來非常方便。
【保存香菜妙招二】
前面的步驟和第一種方法是一樣的，同樣需要將香菜摘洗乾淨，然後晾乾水分。之後我們準備一個乾淨的宝特瓶，從中間剪開，我們只要下半部分。然後我們將香菜放到瓶子裏，倒入適量的清水，沒過香菜根部。
最後再用一個乾淨的塑胶袋將香菜包起來，蓋住葉子以及瓶口，可以用橡皮筋將其固定住，這樣可以隔絕香菜與空氣接觸，保持香菜長時間不壞。這個方法需要定期換水，看到水變色之後換乾淨的水就可以了。
【保存香菜妙招三】
最後一個方法，也是最簡單的，直接用保鮮膜將香菜包起來就可以了。儘量排出裡面的空氣，包的緊實一點，放到冰柜冷凍保存即可，這樣保存半年也不會壞。
以上這3種保存香菜的方法都非常的簡單實用，香菜久存不壞，學會這樣保存，我們就可以隨時吃到新鮮的香菜了，大家可以試一下哦。