今天分享餐桌的清腸搭配,吃起來不油膩,主要有芥菜和猪肉搭配,雖然現在猪肉價格貴,但是也不要省錢,這道芥菜炒肉片是冬季的養生搭配,吃起來脆嫩可口,水分和維他命很足,洋芋南瓜不如它,幫助潔淨肌膚,還可以調理腸道,排出身體毒素,每天炒一盤,胃口越來越好,你們有沒有芥菜?搭配鮮嫩的猪肉,讓你胃口大開,不妨一試吧。天然的"清腸菜"找到了,隔三差五炒一盤,排出毒素,腸道通暢了。

【芥菜炒猪肉片的製作方法】
食材準備:準備芥菜頭4個,小米椒少許,猪肉選裡脊肉250克,生抽少許,澱粉少許,食鹽和味精少許等等。
製作步驟1:先將芥菜頭洗乾淨,去掉外面一層皮,將芥菜頭切成薄片,生薑切好備用,幹辣椒切好備用。

製作步驟2:將芥菜頭過一遍熱水,撈出以後備用,將猪肉切成薄片,記得加上生抽,少許料酒,澱粉少許,用手抓一下。
製作步驟3:等待鍋中燒熱,加葱薑蒜煸炒一會兒,加上肉片煸炒2分鐘,等待猪肉片入味,生抽調色,猪肉變色為止。

製作步驟4:加上芥菜頭煸炒,等待芥菜頭變軟,加上少許幹辣椒炒一會兒。
製作步驟5:加上一勺蚝油,少許食鹽,雞精半勺,均勻的攪拌一會兒,這樣一道芥菜頭炒肉片出鍋了。

推薦語:芥菜又名娃娃菜,樣子像幾個娃娃抱在一起,脆嫩爽口,富含多種維他命,胺基酸等成分,葉子和根莖都可以食用,有利於食物消化,趕走體內癌細胞,增强身體免疫力,而且緩解眼部疾病,雙眼越來越明亮。而且芥菜頭裡面的纖維物質含量很高,可以促進腸道蠕動,排出排泄物,讓你的腸道更加通暢,是一道天然的"清腸高手",頓頓吃不膩,腸道通暢了。

芥菜頭搭配猪肉鮮香味美,好吃不膩,你們吃過這道芥菜頭的新搭配?
