原創白蘿蔔和此物一起燉，比雞湯還鮮美，補鈣質，胃也暖了，早食早好 _營養健康

原創白蘿蔔和此物一起燉，比雞湯還鮮美，補鈣質，胃也暖了，早食早好

admin

2021-09-10 15:38:21

今天推薦一道比雞湯更鮮的營養湯，主要有白蘿蔔和蝦仁一起煮，搭配香菜一起煮，不僅僅幫助驅除寒毒，排出毒素，有助於滋養你們的胃部，維護身體的健康，搭配蝦仁一起煮，鮮香美味，滋補身體的作用，天冷後，這道白蘿蔔鮮湯莫要錯過，滋補身體，養胃暖胃等作用，你們有沒有喝過這道白蘿蔔湯？接下來教你們如何做此菜的烹飪技巧吧。白蘿蔔和此物一起燉，比雞湯還鮮美，補鈣質，胃也暖了，早食早好。

【白蘿蔔蝦仁湯的烹飪技巧】

食材準備：準備一個白蘿蔔，蝦仁120克，清水少許，香菜少許，猪油少許，生抽少許，料酒少許，食鹽和雞精少許等等。

烹飪步驟1：先將白蘿蔔去掉皮，將白蘿蔔切成細絲，將蝦仁去掉蝦頭，蝦線去掉後清洗乾淨，加上生抽和食鹽醃制一會兒，可以去掉蝦仁的腥味。

烹飪步驟2：將生薑切成細絲，鍋中加上一些猪油，加上蝦仁煸炒至變色，加上幾碗水，大火煮3分鐘左右。

烹飪步驟3：下入一些白蘿蔔絲，舀出表面的浮沫，加上食鹽和生抽一起煮。

烹飪步驟4：加上少許香葱，加上少許香油，均勻的攪拌幾下，這樣一道營養美味的白蘿蔔蝦仁湯做好了，湯汁濃郁，美味可口，百吃不膩。

小貼士：白蘿蔔是餐桌營養蔬菜，不僅僅做酸辣蘿蔔，燉蘿蔔湯時要用猪油，記得蝦仁一道要提前醃制，有效去掉蝦仁的腥味，記得開水大火煮，轉小火煮一會兒，建議不要煮太長時間，這樣湯汁更加鮮美！

推薦語：白蘿蔔蝦仁湯是一道冬日暖胃的鮮湯，白蘿蔔價格不貴，搭配蝦仁一起燉一燉，鮮美不輸雞湯，營養滋補，冬日食用此湯有助於暖胃養胃，呵護腸胃的，而且還可以起到消炎抗菌，有助於排出身體有害毒素，讓你的腸道更加通暢，還可以預防流感，止咳潤肺等作用，每天一碗，還可以補充鈣質，促進生長健康成長，適合秋冬季節來食用。

你們喝過白蘿蔔蝦仁湯？

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