冬季餐桌有很多蔬菜,冬季講究食物的儲藏,其中白菜和白蘿蔔是最受歡迎之一,兩種食材的非常平價蔬菜,幾十塊一大堆,除了這兩者以外,洋芋最受歡迎之一,它就是高澱粉的食材洋芋,洋芋易於保存,不需要地窖儲藏,洋芋成為餐桌必點的食材,很多人只知道炸薯條和酸辣土豆絲等等。洋芋學一學洋芋炒雞蛋,比清炒更美味,你們吃過這道清脆又爽口的土豆絲炒蛋?不妨看一看此菜的食譜吧。冬季,吃猪肉不如它,2塊錢一斤,美味下飯,提高智力,別錯過。
【土豆絲炒雞蛋的製作步驟】

製作食材:準備2個洋芋(最好選擇不發芽的洋芋),幾個雞蛋,葱少許,油少許,雞精和鹽少許。
製作步驟1:將幾個洋芋去掉皮,將洋芋用工具切成細絲,將土豆絲用水泡20分鐘,將土豆絲控幹水分。

製作步驟2:將幾個雞蛋磕在碗中,將雞蛋攪拌均勻,雞蛋液加一些鹽,少許香葱,胡椒粉等等。
製作步驟3:將鍋中加少許食用油,將雞蛋液下鍋炒一炒,將雞蛋液炒好,將雞蛋液炒好後裝好備用。

製作步驟4:鍋中燒至5成熱以後,加上一些蒜泥,加上土豆絲煸炒,一定記得中火煸炒,等待炒至斷生。
製作步驟5:加上一些一些鹽,少許香油,均勻的煸炒,這道洋芋新做法做好。
推薦語:洋芋是一種易於保存,營養價值很高的蔬菜,洋芋含有高澱粉,高胺基酸和礦物質等成分,吃起來脆嫩可口,洋芋做法很多,搭配雞蛋一起吃,不僅僅保留洋芋的營養,新增雞蛋的營養,補充身體能力,而且還有助於促進智力發育,讓你的大腦更加聰明,美味又下飯,洋芋不煮不炸,這樣做更加美味,給家裡人做一做吧。洋芋不煮不炸,和此物是絕配,美味下飯,提高智力,早食早受益。

你們吃過土豆絲配雞蛋?
