說到冬日要多食的鮮湯,除了猪肉湯和牛肉湯,這道白蘿蔔鴨湯是滋補的鮮湯,鮮香美味,現在天氣不斷的驟降,晚餐多喝粥多喝湯,這道白蘿蔔老鴨湯絕對是上佳之選,不僅僅調理脾胃的功能,暖胃養胃,滋補氣血,改善脾虛等症,而且搭配幾粒枸杞一起燉,雙眼明亮了,肝臟更健康了,家裡有條件多喝此湯,鮮美不輸雞湯,不妨一試吧。白蘿蔔和此物一起燉,天冷後要多喝它,滋補暖胃,咳嗽不咳了。

【白蘿蔔枸杞燉鴨湯的製作步驟】
製作食材:準備老鴨半只,白蘿蔔一個,小葱少許,生薑少許,少許料酒,清水少許,鹽少許,雞精少許等等。

製作步驟1:將老鴨用清水洗乾淨,將老鴨剁成塊,去掉裡面的血絲,將老鴨放在鍋裡面加上一些料酒和生薑焯水。
製作步驟2:將老鴨撈出後過一遍,將白蘿蔔洗乾淨,將白蘿蔔切成塊備用,切一些生薑片,準備好上述的食材開始烹飪。

製作步驟3:將砂鍋洗乾淨,加上鴨肉加上清水幾碗,加上料酒少許,生薑少許,大火燉幾個小時。
製作步驟4:將白蘿蔔去皮,將白蘿蔔切塊,加上白蘿蔔湯下入砂鍋裡面煮,等待白蘿蔔煮好。
製作步驟5:加上枸杞一起煮,加上生抽少許,鹽一勺,雞精少許,攪拌均勻,小火煮10分鐘左右,這道暖胃養生的白蘿蔔湯做好了,鮮香美味,滋補養生,調理你們的身體。

推薦語:白蘿蔔是多功能又平價的蔬菜,搭配老鴨一起燉,湯汁鮮美,營養滋補,是一道養胃滋補,調理身體的鮮湯,女性喝了可以調理身體,滋補氣血的目的,讓你的胃部健康了,幫助滋補暖胃,改善身體虛弱症,而且多食白蘿蔔湯,有助於止咳潤肺,消除流感,搭配幾粒枸杞一起煮,保護眼睛,視力更加明亮,而且肝臟毒素被排空,增强身體抵抗力。

白蘿蔔和鴨肉一起燉,適合冬日喝此湯,暖胃滋補,不妨一試吧。