原創 咳嗽最怕喝這湯，一碗不到2元，堅持每天喝一點，讓你冬季不咳嗽
有時候不得不說，時間過得是真快，轉眼間已經到了農曆臘月，馬上就要過年了，而眼下也已經到了冬季最為寒冷的時候，雖然大家都沉浸在即將迎來新年的喜悅，但是這個時候有一個問題讓人感到特別的頭疼，尤其是對於很多孩子家長們來說， 那就是天氣寒冷乾燥，燥易傷肺，而且呼吸道黏膜容易受到冷空氣的侵襲，並且孩子們抵抗力都普遍比較差，容易受到細菌和病毒的侵犯，囙此這段時間呼吸道疾病特別容易高發，很多孩子都會出現咳嗽，咳痰等症狀， 所以此時我們除了要增添衣物注意給孩子保暖以外，還要適當的調整一下飲食，多吃些具有養陰清熱，潤燥止渴，清肺潤肺的食物，對身體很有好處，而記得在我小時候，一到冬天我和弟弟就會經常咳嗽，奶奶都會做上一大鍋甜甜的湯水給我們喝， 長大有了孩子以後，我也按照奶奶的做法冬天經常給家裡的孩子去做著喝，孩子不但非常的愛喝，而且冬天很少咳嗽，我把這個方法分享給身邊的朋友，大家都說有效果，今天就分享給大家。
這個湯就是枇杷雪梨百合銀耳湯，主要食材有枇杷，雪梨，百合，銀耳，冰糖，這五種食材都具有潤肺止咳，止咳化痰的功效。 枇杷味甘酸，性平，入肺，胃經，具有清肺，祛痰止咳，潤肺下氣的功效，而雪梨更不用多說，一直有著"潤肺之果"的美譽，具有潤肺清燥，止咳化痰，清熱解毒等多種功效。 至於百合也有著很高的藥用價值，自古就是不可多得藥食兩用食材，有潤肺，止咳，清熱的功效，對咳嗽痰多特有效，非常適合經常咳嗽的朋友去吃。 銀耳作為我們生活中最為常見的一種食材，不但吃起來也是足够的爽滑美味，而且常吃還具有潤肺養顏、提高免疫力、清熱健胃、美容减肥的功效。 另外冰糖味甘，性平，入肺，脾經，有補中益氣，和胃潤肺的功效。 這五種食材放在一起熬成湯，做法很簡單，喝起來潤滑爽口，甜糯可口，還具有止咳潤肺的功效，是一道很適合冬天喝的一道美食湯，並且價格很便宜，一碗還不到2元，堅持每天喝一點，讓你冬季不咳嗽，下麵將詳細做法分享給大家。
需要的食材和配料：銀耳50克，百合1小把，雪梨半個，枇杷6個，冰糖30克
具體做法和步驟：
第一步：將銀耳在清水中泡發30分鐘，去根，撕成小塊。 百合用水淘洗乾淨。 雪梨去皮切小塊。 枇杷去皮去核，切塊備用。
第二步：把銀耳、百合和冰糖倒入小鍋中，加適量水，中火煮約30分鐘，讓銀耳微微起膠的狀態。
第三步：加入切好的梨片，再煮10分鐘，讓梨汁融入湯水中。
第四步：待梨塊變成半透明，最後加入枇杷果肉，大火煮8分鐘，把湯汁收成2碗，盛出即可。
小貼士：泡發銀耳時，教給大家一個比較快速的方法，幾分鐘就可以完全泡發，而且泡出的因為數量多，質量好，還特別的乾淨，以及容易出膠，取適量的銀耳，數量不需要過多，不需要清洗直接放入盆中，再倒入冷水或者是溫水，水也不需要過多， 剛剛沒過銀耳即可，然後在水中放入一勺白糖和少量的麵粉（不使用麵粉，用淘米水代替效果也是一樣的），攪拌均勻，靜止放5分鐘，最後把兩個盆扣在一起使勁的搖晃幾下即可，或者是密閉的其它容器也可以，再簡單沖洗幾遍就可以了， 白糖可以幫助銀耳更快的吸收水分，麵粉則可以清除銀耳裏的雜質，而搖晃幾下可以把銀耳中的雜質搖晃出來，會使銀耳更加的乾淨，清洗起來也更加的快速和方便。 咳嗽最怕喝這湯，一碗不到2元，堅持每天喝一點，讓你冬季不咳嗽，以上就是枇杷雪梨百合銀耳湯的詳細做法，喜歡的朋友趕緊試一試吧，如果你也有不同的看法和做法，歡迎分享。