崇明这个特产，游进海拔1900米云贵高原的水稻田中
得益于崇明、临沧两地的沪滇协作帮扶项目，日前，地处云贵高原的云南临沧市临翔区的水稻田内，迎来了一批来自崇明的优质蟹苗。
天气晴朗、风和日丽，位于临翔区博尚镇的瀛尚水产农民专业合作社的水稻田内，来自崇明的蟹苗被轻缓投放，一只只行动敏捷的小螃蟹，争先恐后地爬向稻田深处。
瀛尚合作社总占地面积318.6亩，这里是崇明区挂钩帮扶的重点基地。2021年春天，在崇明援滇干部牵线搭桥、区农业农村委等部门的技术指导下，10000多只崇明蟹苗“坐”着飞机来到了临翔，毫无养殖经验的阮礼华在瀛尚合作社开始了螃蟹养殖。
今年，探索高原“稻蟹”生态种养试点工作，是该基地的重要项目。2021年以来，在崇明援滇干部的牵线下，瀛尚合作社负责人阮礼华多次到崇明考察学习，受崇明本地“稻虾鳖综合种养模式”的启发，回到家乡的阮礼华，想要在海拔1900米的云贵高原上尝试“稻蟹”种养模式，以获取更高的经济效益。
为了避免螃蟹误食水稻幼苗，阮礼华决定，开展先在稻田中投放蟹苗，然后再移栽水稻，并在稻田中插种水草的模式，来达到稻、蟹和谐共生的状态。眼下蟹苗已经投放，等到5月将种下水稻，水稻、水草为蟹提供庇护场所，同时达到净化水质的功效；而蟹的排泄物则是水稻的天然养料；蟹食用害虫，水稻不用化肥农药。“一田双收”、“一水两用”，提升经济效益的同时，养殖出的蟹更加清洁味美，种出的稻米也更加优质绿色。
阮礼华的基地背靠澜沧江省级自然保护区，有着得天独厚的生态资源优势，从山林间引流山泉水来养殖大闸蟹，为小蟹苗提供了最优越的生长环境。崇明岛地处长江入海口，咸淡水交汇处，是长江水系中华绒螯蟹天然蟹苗的发源地。
好水加好苗，试养螃蟹的第一年，阮礼华就尝到了“甜头”。今年开始，合作社养殖规模再次扩大，从30多亩扩张到80多亩，如果按照往年收益比来看，预计能有60多万元的收益。
依托崇明区农业农村委和临沧市、临翔区等农业部门的资金和技术扶持，目前，瀛尚合作社所在的户有村，摸索出“村党支部+公司+合作社+农户”的模式开展生态养殖。从脱贫攻坚到乡村振兴，随着多种种养技术落地，一个新的高原生态农业品牌将在这里茁壮成长。
来源：上海崇明