6旬老伯卖“老字号”20元一份，限量售卖，客人开豪车排队来买！
图中的这名六旬老伯就是今日这个美食的制作人，他每日需要人工切下几十斤的羊肉。羊肉是当代人非常喜爱吃的一种肉制品，在这个现代化的时期，很多人都不会做这样费力气的事儿了，毕竟用绞肉机和手工切基本上差不多。可是这名老伯却说，用人工切下来的羊肉吃上去更加的好吃，更加的带劲道，因此他每日要持续人工的切。切的这么多羊肉售罄为止，数量有限，二十元一份，客人开豪车排长队过来买！
羊肉切完后，要将其放入这个大盆里，之后添加五香粉，食用盐和酱油将其搅拌均匀，然后要倒入一点生姜粉在一块儿搅匀，让其腌制，腌制均匀然后再去烹调，吃上去特别的香。他做的因为是别具一格的羊肉汤，制作顺序跟大伙儿平时看到的都不一样，选择的是新鲜的羊肉片。羊肉腌制好后，要将其放入滚油里边炸一下子，在炸以前要将外面撒上一层淀粉，在搅拌一下。因为外面裹了一层淀粉，因此做出来的羊肉吃上去焦黄里嫩，并且许多人吃起来都不会有油腻感。之后要做的就是炖汤了，这碗汤连汤带肉的，很多人都没有吃过！第一步要在锅里边倒入少量的油，油热后倒入炸好的羊肉片煸炒，再倒入葱姜蒜一块儿进行煸炒。之后可以放入一碗煮好的羊汤，这些全是用羊骨头熬成的高汤，熬好后再倒入切完的蒜苗一块儿搅拌，之后再水淀粉勾芡就可以出锅了。
这就是最后的成品了，大伙儿可以看一看里边的食材，简单明了，只需羊肉和蒜苗，因为勾了一点芡，因此看上去较为黏稠。在吃的时候可以直接吃，还可以放入一点辣酱，将其搅拌一下然后再吃。当然要是搭配几个大饼子或是包子油条吃上去会更加的好吃，更加的够味。喝1口汤，嚼几块肉，之后再来上几口面食，通常吃完全身都非常的舒服，让人暖融融的，甚至大汗淋漓。
因为他们家的连汤羊肉吃起来非常好吃，并且价钱也不算太贵，因此很多人都来吃，不仅有许多民工和周围的居民，竟然还有不少客人开着豪车排对来买！
