中招后，建议家长常吃这道菜，让孩子补充营养，炒一锅馋嘴
进入7月下半月后，我们可以明显感受到火的到来。热。由于三伏天的影响，气温越来越高，我们容易出汗，身体会疲惫不堪，体力下降，整个人没有精神。我们要根据季节的变化进行适当的添加。有钱人爱吃肉，圈内人常吃这道菜——红椒金针菇炒鸡蛋。金针菇是很鲜嫩的蘑菇，鸡蛋是很便宜的食材。营养价值很高，可以和炒饭一起吃，天天吃不胖，比猪肉更受欢迎。很多人都在餐厅吃过这道菜，但还是不知道这道菜的做法，赶紧收藏起来吧。中招后，建议家长常给孩子吃这道菜，补充营养，烤着吃很馋人。
【红椒炒鸡蛋金针菇的烹饪步骤】
买一些食材：买2个新鲜的红辣椒，约320克金针菇（金针菇是一种新鲜美味的食用菌，帽子很精致，有一种独特的香味，非常适合涮涮锅，煲汤或者炒菜吧吃，金针菇是我家孩子最喜欢的食材），几个自制鸡蛋（原鸡蛋是营养丰富的食材，烹饪方法多种多样，我家喜欢炒，总是不油腻），小葱几个，花瓣几个大蒜、香油两滴、清水少许、白醋少许、盐少许、十三香、鸡精半匙等。
详细烹调步骤：
第一：选用金针菇、红辣椒和鸡蛋，事先在碗中打几个鸡蛋，加入少许白醋和香油，调入少许清水，加盐和糖调味，搅拌均匀。
第二：小葱和大蒜切小块，红辣椒去蒂，洗净切小方块，金针菇切根，撕成小花，放入容器中，加一勺半盐，加少许水，浸泡约20分钟。盐水对金针菇有一定的杀菌、清洗和控制水分的作用。
第三：锅底加少许食用油，把鸡蛋全部铺在锅里，慢慢煎至成型，用木勺煎成小块装盘。
第四：继续往锅里倒油，下洋葱和蒜末，快炒出香味，下金针菇炒软，再下鸡蛋和红辣椒，快炒均匀。
第五：加一勺生抽，加一勺蚝油，撒盐和糖调味，加入黑胡椒和十三香，加半勺鸡精，翻炒均匀。
第六：撒上小葱装饰，关火装盘，红椒金针菇炒鸡蛋就可以吃了。
金针菇红椒炒蛋是一道很不错的菜。菜品很漂亮，很香。金针菇非常鲜嫩。和鸡蛋很相配。它又好吃又嫩。它很好吃，和米饭很相配。它为我的孩子提供营养。大脑越来越聪明，越来越健康。强壮有力，胃口大开。
你吃过这道红辣椒金针菇炒鸡蛋吗？（所有图片均来自网络）