藏在身邊的“天然解毒王”，平時敞開吃，清肝排毒，大肚腩沒瞭
老話都說“養肝就是養命”，清明前後就是養肝的黃金期，這時候要多吃一些養肝的食物，幫助清理腸道、養肝排毒。
那麼，肝不好的人，平時盡量敞開吃這3種“天然解毒王”，有著清熱解毒的作用，提高肝臟的代謝能力，清肝排毒，一身輕松，肝臟越來越健康！
第一種：葛根
葛根可直接吃，也可以拿來煲湯，還可以泡茶，是一種老少皆宜的滋補品。
葛根可以提高肝細胞的再生能力，恢復肝正常功能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。
1.今天燉一個葛根燉排骨湯，一塊葛根切成小塊放入砂鍋中，一把蟲草花清洗幹凈，一小把蓮子進行簡單抓勻清洗，清洗好瞭直接倒入砂鍋中，加入適量的水。
2.排骨過一下水，我們加入去腥三件套，生薑、料酒、大蔥，水開舀出浮沫，然後把排骨撈出倒入砂鍋中。
3.加入少許薑片，加入蟲草花和蓮子，煮上一個半小時即可，加入適量的鹽調味，攪拌均勻就可以出鍋瞭，一道清熱解毒，提高免疫力的湯做好。
第二種：百合
百合能夠幫助去肝毒，養肺，潤肺，因此肝不好的人平時用它煮粥喝，有助於緩解肝病的癥狀，讓肝越來越健康。
1.百合去蒂洗凈，掰成片，把洗幹凈的西芹摘去筋，這樣吃起來口感更好。把西芹斜刀切成菱形，紅椒配色用也斜刀切成菱形，再切片。2.鍋中燒水，水開放入一點鹽，放入一些油，先把西芹放下去，十秒後再把百合倒下去，一起過水五秒就撈出來過涼水。
2.熱鍋倒入油，先把蒜片和紅椒放下去，炒出香味，把過瞭水的西芹、百合倒下去，翻炒幾下，放入一小勺鹽，一點味精提鮮，翻炒入味。把松子仁放下去翻拌均勻，最後勾點薄芡，翻炒幾下就可以出鍋裝盤，營養又美味的西芹炒百合就做好瞭。
第三種：蒜苔
蒜苔相信大傢都不陌生，它其實也是一種營養價值很高的食物，蒜苔裡面含有豐富的維生素，能夠保護肝細胞，防止毒素對肝細胞的損害。
1.準備一把蒜苔，蒜苔帽給它掐掉，再把蒜苔成大概三公分左右段備用。我們再準備適量的小米辣，把辣椒給它剪成大概半公分左右段，準備一個蒜苔給它穿進去，用刀在蒜苔的兩頭各給它切上十字花刀。
2.把處理好的蒜苔放進大盆中，加入多一點的清水，把蒜苔泡幾分鐘，再準備一塊豬裡脊肉，給它切成肉絲，放進碗中，入一勺食鹽，半勺的白胡椒粉，一勺黃酒，給它抓均勻，打入一顆蛋清，一勺生粉，適量的食用油，抓勻以後放在一邊備用。
3.一塊去瞭皮的生薑，切成薑絲，一把小蔥，切成蔥花，大蒜切成蒜末。碗中加入食鹽，再來一勺雞精，半勺的白胡椒粉，再加入一勺白糖，在碗中再加入一勺生粉，然後加入半碗清水，用勺子攪拌均勻，攪勻以後放在一邊備用。
4.鍋中油熱，把醃制好的肉絲倒進鍋中，炒至表面變色，然後加入半勺生抽、醬油，把肉絲給它炒至上色，切好的蒜末、薑絲還有蒜末都給它倒進鍋中，炒出香味兒，調好的生粉水倒進鍋中，炒香以後倒入我們的蒜苔，開大火翻炒一分鐘左右的時間就熟啦。這樣做的蒜炒肉絲真是太漂亮瞭，每一個都像花兒一樣漂亮，肉絲吃起來鮮嫩又可口，一點也不會塞牙。
如果今天的文章對你有幫助的話，記得轉發給更多的朋友知道，喜歡我的文章，就幫忙點贊支持一下，非常感謝大傢，下期再見。