面粉與南瓜搭配，做成有趣又美味的南瓜小豆饅頭，小孩看著就喜歡
導語：面粉與南瓜搭配，做成有趣又美味的南瓜小豆饅頭，小孩看著就喜歡
給大傢分享一道非常有創意，好吃還好玩的南瓜小豆饅頭，是用普通面粉和南瓜泥，做成的一種面食，面食是一種可塑性非常強的食物，僅是用普通的小麥粉，就能夠烹飪出各種各樣的美食，日常生活中，人們在做饅頭的時候，也會將饅頭做成一些的花樣，這樣既能讓傢人吃上主食，還能吃得有趣吃得美味，這道南瓜小豆饅頭，可以當做寶寶的輔食，在寶寶可以添加輔食的階段，就可以做上這種面食，保證孩子看見就會愛不釋手的，畢竟不管是哪個年齡階層的人，都會對新奇的東西產生興趣的，有瞭興趣，那當然就不會擔心孩子不吃瞭
別看這款南瓜小豆饅頭看上去非常的復雜，其實隻要你認真的跟著我寫的食譜，做起來你會覺得非常容易上手的，面粉和南瓜泥的強強聯合，可謂是給食物增添瞭不少的營養元素，現如今人們在做一些食物的時候，也會在面粉中加上一些南瓜泥，這樣搭配起來更加的健康，讓普通的面粉變得有趣而美味，保證你傢孩子看見就會非常喜歡的，不過這道美食做起來也是需要有耐心的，俗話說“慢工出細活”，在你認真細心的烹飪下，做出美味有趣的美食，孩子吃飯也香瞭，這款創意的面食，一定要學著做一做，接下來我們一起學習南瓜小豆饅頭
南瓜小豆饅頭的做法：
備用食材：30攝氏度溫水70克，幹酵母4克，白糖30克，中筋小麥粉350克，熟南瓜泥65克
制作過程：第一步，準備好的熟南瓜泥盛在碗中，加上2克幹酵母和15克的白糖，化開後，倒上200克的面粉攪拌成絮狀
第二步，用手揉成黃色的面團，放在容器中，蓋上保鮮膜，在室溫下發酵至一倍大
第三步，重取一小碗，倒上準備好的溫水，放上15克的白糖和2克的幹酵母，化開後，倒上剩餘的面粉，同樣攪拌成絮狀
第四步，用手揉成白色的面團，蓋上保鮮膜，室溫下發酵至一倍大
第五步，發酵好的面團，用手指沾上面粉，戳洞不回縮即可，移至揉面墊上，撒上幹粉，揉至排氣、表面光滑即可
第六步，將黃色面團揪成小份，搓成彈珠大小的圓粒
第七步，白色面團搟成面皮，可以選擇用蓋子壓出圓片，在每個圓片上抹上油
第八步，將抹好油的圓片對折，用蓋子壓出月牙大小的中間洞
第九步，搓好的黃色圓粒放進去，將邊緣捏緊即可，初步成型的南瓜小豆放在蒸籠中，進行二次發酵，大約半個小時的時間
第十步，待發酵至一倍大的時候，就可以開蒸，蒸上15分鐘，過後燜3分鐘即可出鍋
烹飪小技巧：1、搓好的黃色小圓粒，先用保鮮膜蓋住，因為後續的制作還需要一會的時間，不要讓其風幹瞭
2、面粉與南瓜搭配，做成有趣又美味的南瓜小豆饅頭，孩子看著就喜歡