沒吃過土豆燜飯怎麼能算土豆控呢? 土豆燜飯絕對是土豆控們的最愛,可以加排骨、肉丁,或者什麼都不加也是棒棒噠 今天我用瞭火腿和土豆搭配,想想就好吃。

土豆燜飯
備用食材:土豆、火腿腸、胡蘿卜、生抽、老抽、老幹媽
制作過程
第一步:先把土豆去掉外皮,然後再清洗幹凈,我們用刀把土豆切成小塊,要比平時燉土豆的塊小。
第二步:把準備好的火腿,胡蘿卜也切成塊備用。
第三步:把大米淘洗幹凈,放入電飯煲中,再放入切好的土豆和火腿塊,胡蘿卜塊,加一碗清水。
第四步:加生抽,老抽,老幹媽攪拌均勻。
第五步:蓋上蓋子選擇蒸飯,燜煮半小時左右,出鍋時,再撒點蔥花即可。
溫馨小提示
1、加水時,高出土豆塊,1厘米多點就可以瞭。
2、火腿、胡蘿卜和土豆的量可以自由掌握。
3、鍋中可加少量油。
4、大米可提前泡一會。
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