電飯鍋版香菇臘腸飯，新手零失敗
搞笑段子分享
2023-05-12 14:45:00
15分鐘的快捷晚餐
我最近總在想如果爸媽都是雙職工的寶寶晚上吃什麼哩？然後偶爾發現小朋友其實都很愛吃炒飯，但是炒飯吃多瞭又會上火，按照每日一菇的原則，我來嘗試瞭一下香菇臘腸飯，方法很簡單，而且如果前一天晚上就在冰箱裡泡發瞭香菇，那第二天下班回來簡直就真心方便瞭！香菇的香氣和臘腸的口感會讓每個寶寶甚至寶寶她爹都很難抗拒，除非你和我一樣，對香菇真的不感冒，嘎嘎！
用料
用料
香米2勺
廣東臘腸3根
幹香菇3-4個
生抽15克
花生油30克
將幹香菇和臘腸備好，洗凈
幹香菇用溫水泡發至心變軟，然後和臘腸一起切成小粒備用
將香米洗凈，用泡發香菇的水加入電飯鍋內，用香菇水來煮飯，飯會更香卟
在煮飯的時候，我們將鍋中加入油，爆炒泡發後的香菇丁
待香菇的氣味彌漫後，再加入臘腸丁
繼續翻炒至臘腸的油開始溢出，加入生抽，也可以加一點糖來調味
將炒好後的香菇粒和臘腸粒一起倒入電飯鍋內，按下煮飯的鍵
等電飯鍋的煮飯按鈕跳起來，如果時間充裕可以再按下一次，讓飯飯的濕度降低一些，但如果時間不夠或者寶寶還比較小這個時候就可以出鍋啦
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