要說什麼最好吃,那一百個人有一個個想法,那一萬個人總有一個和我想法一樣的,那就是喜歡吃雞翅根,但我不喜歡吃雞腿,感覺雞腿太大瞭,吃起來不爽,而且也不好入味,所以我就做個雞翅根,味道超級的棒,我一口一個的吃,都給吃撐瞭,走路都有點困難,想想就可怕。
準備雞翅根,新鮮的那種,不要冰凍的,新鮮好吃。

雞翅根
再從一頭用刀削一下肉,再給翻起來。

雞翅根
如下圖這樣就可以,每個都按這個方法給做好。

雞翅根
為什麼要這樣做呢,因為這樣做好之後,吃起來就很方便瞭,一口一個。

雞翅根
把這些雞翅根放到碗裡,加入蔥薑、料酒。

料酒
生抽醬油。

生抽
再加入鹽。

鹽
再來一點的雞精和辣椒面。

辣椒
給拌均勻,醃制十五分鐘以上。

醃制
準備一點的面粉和淀粉混合在一起。

面粉
醃制好的雞翅根給沾一下淀粉和面粉。

面粉
再把這個往水裡沾一點的水,一點濕就可以,再給沾上一層的粉。

雞翅
鍋中加入油燒至六成熱,把雞翅根下入鍋中炸。

炸
把雞翅根給炸一下,炸熟之後給撈出來控掉油。

炸
這樣就可以直接吃瞭,一口吃一個,可好吃瞭。