為什麼夏天海參撈的少？_美食料理

為什麼夏天海參撈的少？

人间花雨

2023-05-13 10:57:35

夏季不是撈海參不好，而是天氣太熱瞭，海參就都鉆到礁石裡去瞭，海參喜歡涼不喜歡熱，到熱的時候就進洞，類似冬眠一樣。所以，在遼寧、山東一帶，到瞭冬天隻要能下海，就可以撈海參，而夏季是想撈也撈不到的。

夏天可以吃一些滋補的海參。能夠起到冬病夏養的養生功效，海參適用於因久病體衰、肝腎不足、心肺氣虛所引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、消瘦無力、心悸氣喘、畏寒肢冷、小便頻頻、腸燥便艱等癥狀，所以夏季裡服用一些海參，不僅對身體無害，還會彌補體內陽氣的不足，達到新的陰平陽秘，提高戰勝疾病的能力。不過夏季吃清湯海參為宜，清淡爽口，可以補充體內能量。

眾所周知海參的營養價值很高，不過部分人認為在夏季不適合吃海參，夏天食用海參等於火上加火。其實吃海參沒有季節限制，到瞭夏季更應該註意健康養生。

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