尋味深圳:盤點幾傢開瞭N年的龍崗老字號小店,每一傢都是經典
美食大管家
2023-06-29 19:22:31

原標題:尋味深圳:盤點幾傢開瞭N年的龍崗老字號小店,每一傢都是經典

龍崗有很多的美食小店

想必很多小夥伴都不知道

接下來盤點幾傢開瞭N年的老字號小店

每一傢都是經典中的經典

浪記面店

開瞭28年,是當地人的食堂。客傢醃面、三及第湯、筍粄並列為傳說級別的三大招牌。除外還有各種客傢粄,都是每早店主一傢人現包現做的。

地址:長盛路24號(長龍站C2口)

盛平雲權鴨粥

老龍崗人的夜宵勝地,開在橋底下,22年間無菜單無招牌,但每桌必點鴨粥。65一份用巨型砂鍋盛上,鴨血軟嫩無腥味、鴨肉韌而不柴。炸腐竹鴨煲也得點,腐竹吸足瞭湯汁,咬一口醬香瞬間侵占口腔。

門店地址:龍平東路444-1號

貴叔小吃

憑20多款廣式小吃,賣瞭整整8年,炸油池、糖不甩、缽仔糕……招牌油麻糍和缽仔糕一做就是8年,現在來吃的都是回頭客。店不大,幾張桌,一眼望到頭,隻有一對夫妻在經營的小吃店。

少見的炸油池,炸油池其實就是油炸蘿卜絲,每個地方的叫法都不一樣,豬腳圈、油炸粿、油糍....但在深圳並不多見。剛炸好的油池一定要趁熱吃,用力掰開都能聞到滿屏的白蘿卜和胡椒味,但真的熱氣,不能多吃哈哈哈!

老廣愛吃的糖不甩,手工搓的糯米糍加上熬制的紅糖,最後撒上花生碎,吃起來很有韌性。但一定要趁熱,不然就會硬掉瞭哦!

童年回憶裡的缽仔糕,10元/5個,有紅豆和無紅豆,帶著淡淡的紅糖味,真的很有古早的那味瞭~

每天自制的豆腐花,最出乎我意料的就是這碗豆花瞭,表面撒的不是白糖,用的是糖粉+糖漿,甜甜嫩嫩的口感還帶著豆香~

門店地址:龍崗區大竹園路四巷6號

馬卡烤箱

他們傢的蛋糕都是用新鮮水果、法國進口的天然乳脂奶油跟手工的戚風蛋糕為原料,區別於市面上塗抹厚厚奶油外衣的蛋糕。聽說老板是華為前項目經理,裸辭創辦瞭馬卡烤箱烘焙。一直堅持著大道至簡,采集自然用於自然的理念。他傢蛋糕拒絕一切添加劑,更加的健康,傢裡有老人小孩的不容錯過。

可能是水果比較多,奶油的比例也很合理,吃起來根本不會膩,愛吃蛋糕的我可以自己吃掉一個哈哈哈哈~因為用料的緣故馬卡烤箱傢的蛋糕更加低脂低糖,也不用擔心會很發胖。

除瞭裸蛋糕之外,還有各式各樣的下午茶系列哦~周末的時候可以跟小姐妹一起去吃吃下午茶、拍拍照都很可!不想出門也不要緊的,馬卡烤箱支持全深圳送貨上門的,配送方面相當給力!

地址:坂田天虹旁信義嘉禦豪園一層S-119商鋪

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