“十一”黄金周餐饮消费火爆，到店消费同比增长四成
10月7日，美团发布的“十一”黄金周消费数据显示，全国生活服务到店消费同比增长41.2%。其中，上海、北京、成都、深圳、重庆的消费规模位居全国前五位。数据显示，游客日均消费较去年黄金周同比增长69.6%。
美团数据显示，今年国庆前五天，全国餐饮堂食消费日均值较2023年国庆假期增长33.4%。其中，夜间时段的消费增长尤为显著，同比增长44.8个百分点。特别是20至30岁的年轻消费者在旅行中更倾向于打卡美食市集和夜市，许多城市因此联合美团等平台，线上线下共同打造新的消费业态。
国庆期间，县城品牌的崛起备受关注。揭阳惠来的老邮电甜汤店，凭借童年记忆和独特风味，成为游客的热门打卡地。店主吴老板表示，原先店铺每天晚上8点开业，现已改为下午2点，同时上线外卖服务，以满足年轻消费者的需求。他提到，外卖平台扩大了服务范围，吸引了更多年轻顾客，尤其是十几岁的消费者也开始光顾。
图源：预制菜食材之家
数据显示，2019年至2023年，外来游客在县域的消费额以29.8%的年复合增长率快速上升，2023年外来游客消费占县域消费总量的近25%。
北京、西安、上海、广州、深圳等重点旅游城市的知名餐饮店在国庆期间也迎来了消费高峰。10月1日当天，全国海底捞火锅门店共计接待顾客超190万人次，同比增长5%以上；其中，北京、西安、上海、广州、深圳的门店均刷新了年内最高单日接待量，部分门店创下了历史最高客流纪录。
另一家火锅企业呷哺呷哺也在国庆期间表现抢眼。呷哺呷哺相关工作人员透露，2024年国庆期间整体销售表现良好，国庆当天客流量同比增长14.8%。其中，广州和深圳地区的客流量同比增长超过50%；北京、河北、天津的客流量也增长了15%以上。假期期间，北京、石家庄、湖州等地还新开了三家门店，日均翻台率达到6.5次。
此外，费大厨辣椒炒肉的各地门店也在国庆期间迎来了爆满客流。据相关工作人员透露，假期首日中午12点30分，北京大兴荟聚店同时段等位超过400桌，上海的各大商场门店同样火爆，席位一号难求。
图源：澎湃新闻
来源：新京报、东方财富网、预制菜食材之家、澎湃新闻
上一篇：白酒不同度数的口感与风味之析
下一篇：美国的蛋糕为什么这么“丑”？