大虾的简单做法大全
创始人
2024-11-22 21:32:22
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《大虾的简单做法大全》
大虾营养丰富，做法多样且简单。白灼虾最为经典，锅中加水、姜片、葱段和料酒，水开后放入鲜虾，煮至变红熟透捞出，蘸料食用，原汁原味。油焖大虾也受欢迎，大虾处理后煎至两面变红，加入姜蒜爆香，再倒入适量生抽、老抽、糖和少许水焖煮，收汁时虾壳油亮。蒜蓉粉丝蒸虾别有风味，粉丝泡软铺底，虾摆在上面，淋上炒好的蒜蓉酱，上锅蒸熟。还有椒盐虾，虾裹粉油炸至金黄，撒上椒盐，虾肉香脆可口，每种做法都能让人大饱口福。
简要回答
大虾作为营养丰富的食材，在家常菜中十分常见，当然它的做法也有很多，今天就来给大家分享大虾的简单做法大全
- 01
清蒸大虾需要将大虾处理干净放上葱姜蒜进行清蒸，而这道菜也是做法最简单的一个，如果不喜欢清淡可以调制酱汁沾着吃。
- 02
白灼大虾则是烧水放入葱姜片料酒进行水煮即可，同样也是需要沾着酱汁吃，而酱汁看个人口味调制。
- 03
虾粥的做法很简单，可以当早餐吃，将糯米洗净放入锅中烧开，然后加入虾和各种喜欢的配菜进行烹煮，煮熟之后即可食用。
- 04
麻辣大虾是无辣不欢伙伴的伴侣，当然做法也简单，起锅烧油放入干辣椒及麻椒放入大虾翻炒，加入盐、料酒、味精、生抽老抽等进行调味即可出锅。
- 05
油焖大虾的卡路里不低，减肥人士尽量少碰，做法简单味道好吃，需要爆炒大虾后放入大量的油进行闷煮，紧接着进行调味即可。
- 06
椒盐大虾的做法就比较难了，清洗大虾后炸红，紧接着放上盐和麻椒粉等，口味看自己喜好调整。
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