百合口感清甜、营养丰富,有多种美味做法。
百合莲子粥十分可口。将百合、莲子与大米一同熬煮,先把大米洗净入锅加水煮开,再放入泡发好的百合与莲子,小火慢炖至粥变得浓稠。煮出的粥散发着淡淡的清香,百合软糯,莲子粉糯。
西芹炒百合也很受欢迎。把西芹切段焯水,百合掰成小瓣洗净。锅中热油,先放入西芹翻炒,再加入百合快速翻炒均匀,适量加盐等调味。这道菜清新爽口,百合的清甜与西芹的脆嫩相得益彰,每一口都充满自然的味道,无论是日常用餐还是宴客,都是一道很不错的菜肴。
鲜百合的吃法有很多,可以生吃凉拌,清甜脆口,也可以做成百合羹、百合莲子汤等,而今天给大家带来的是百合炒红椒。