杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜美,有多种美味的做法。
首先是杏鲍菇炒肉。将杏鲍菇洗净切成片状,猪肉切丝备用。热锅凉油,放入肉丝煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香,再放入杏鲍菇片大火翻炒。杏鲍菇会渐渐变软,此时加入适量生抽、盐、料酒等调味,继续翻炒均匀,直到杏鲍菇熟透且入味,一道鲜香可口的杏鲍菇炒肉就做好了。
还有杏鲍菇炖汤。把杏鲍菇切块,与排骨等食材一起放入炖锅。加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中,杏鲍菇吸收了肉的鲜味,汤品浓郁鲜美,杏鲍菇也变得软糯,喝一口汤,咬一口杏鲍菇,满是满足感。
接下来给大家分享一个杏鲍菇的做法,特别的下饭,可以给家里人做一下,是一种非常简单的家常做法。
上一篇:鲜竹笋怎么炒好吃又简单?5种家常做法请收藏,清爽又美味
下一篇:紫甘蓝怎么凉拌