美味清香的百香果鱼的做法
创始人
2024-12-02 14:49:56
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《百香果鱼的做法》
百香果鱼是一道美味清香的家常菜。首先，准备新鲜的鱼，处理干净后在鱼身上划几刀，用盐、姜片和料酒腌制片刻。接着，切好葱姜蒜备用。锅中倒油，油热后放入鱼煎至两面金黄盛出。然后，锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，加入百香果果肉及适量的百香果汁，放入煎好的鱼，倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。其间可根据口味加入适量盐、糖、生抽调味。炖至汤汁浓稠，鱼肉入味，撒上葱花，这道美味清香的百香果鱼就大功告成，鱼肉鲜嫩，带着百香果独特的果香。
百香果一般都是生吃或搭配其它冲做饮料吃，今天做个新花样，用它搭配鲤鱼焖，做出来的成品又是另一番风味，鲤鱼把果汁吸入，带着百香果的清香味，酸、甜、辣味道非常棒，下面把它的做法分享给大家看看。
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