《五花肉片炒大头菜的家常做法》
首先,准备食材,五花肉切片,大头菜切块洗净备用。锅中放少许油,油热后加入五花肉片煸炒,小火慢慢煎炒至肉片变色微卷,逼出多余油脂。接着放入葱姜蒜爆香,为菜肴增添香味。然后倒入大头菜块,迅速翻炒均匀,让每块大头菜都裹上肉香。再加入适量生抽、少许盐和鸡精调味。大火持续翻炒,直到大头菜断生变得有些软嫩。一道简单又美味的五花肉片炒大头菜就出锅了,五花肉的醇厚与大头菜的清甜相融合,是很受欢迎的家常菜。
五花肉片炒大头菜是一道家常菜肴,主要材料为五花肉、大头菜。其操作简单,口味鲜美、营养丰富、老少皆宜。大头菜又叫卷心菜、圆白菜、包菜,不仅含有多种维生素还具有防衰老、抗氧化的功效。下面我就把五花肉片炒大头菜的做法分享给大家,希望大家喜欢。
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