牛骨南瓜汤的做法
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2024-12-02 19:13:04
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《牛骨南瓜汤的做法》

牛骨南瓜汤是一道美味的家常菜。首先，将牛骨洗净，冷水下锅，加入姜片、料酒焯水去腥，捞出冲洗干净。南瓜去皮去籽切块备用。锅中重新加足量水，放入牛骨、葱段、八角、桂皮等香料，大火煮开后转小火慢炖1 - 2小时。接着放入南瓜块继续炖煮约30分钟，至南瓜软烂。最后根据个人口味加入适量盐、胡椒粉调味。这道汤融合了牛骨的醇厚与南瓜的清甜，汤汁浓郁，营养丰富，无论是作为日常餐食还是家庭聚会的汤品，都令人唇齿留香，是不可多得的美食佳饮。


牛骨南瓜汤，是一道营养丰富而且味道清甜美味的家常菜汤，用牛脖子骨搭配南瓜和煲汤补药材炖汤，炖出来的汤浓香清甜，非常好喝，下面分享它的做法给大家看看。

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