《豆腐辣椒焖猪肉的做法》
首先准备食材,猪肉切块焯水,豆腐切块,辣椒切段。锅中倒油,油热后放入葱姜蒜爆香,加入猪肉块煸炒至表面微黄。接着放入适量生抽、老抽、料酒翻炒均匀,让猪肉上色入味。再放入豆腐块,轻轻翻动,避免豆腐破碎。随后加入辣椒段,倒入适量清水,没过食材,盖上锅盖小火焖煮。炖煮约20分钟,至猪肉软烂,豆腐入味。最后根据口味加入适量盐、鸡精等调味料,大火收汁即可。这道菜猪肉香嫩,豆腐软滑,辣椒提味,是一道美味可口的家常菜。
豆腐辣椒焖猪肉是一道非常好吃的家常菜,用青椒、水豆腐搭配猪肉炒焖,做出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
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