冬至大如年 人间小团圆
作为二十四节气中冬季较为重要的节日
冬至兼备了自然与人文内涵
而此次冬至格外特别
在12月21日17时20分34秒就到来了
来临时间之早
为128年来之冠
公历与农历用同样的日期
来庆贺这浪漫喜冬
那么在这个别样的日子里
你吃饺子了吗?
古语有云:冬至家家饺子香
在北方
一盘热乎乎的饺子
是家家户户冬至的必备品
在冬至吃上一盘饺子
不仅是对冬季寒冷的驱逐
更是对新年温暖生活的期许
而一碗热气腾腾的饺子汤
在这个寒冷的冬日
不仅能暖胃
更能暖心
俭德园一楼和颐丰园三楼的饺子园
在这个冬至忙得不可开交
做饺子的后勤人员们擀面杖使得飞快
咕嘟咕嘟冒着泡的饺子锅
传出阵阵香气
饺子的形状类似于古代的金银元宝
寓意着财富与吉祥 团圆与幸福
在寒冷的冬季里
无论身处何地
只要吃上一口刚出锅的饺子
瞬间就有了家的感觉
“饺子文化”传承至今
可谓源远流长 博大精深
不同的饺子馅代表着不同的寓意
饺子园的饺子种类也是丰富多彩
01
白菜馅
“百财”是对百样之财的祈福,也有对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
02
香菇馅
香菇的形状如同向上的箭头,向上、饱鼓的意思,表达出希望其出人头地、蒸蒸日上的美好祝愿。
03
韭菜馅
“韭”即为“久”,表示时间长、久远,是对天长地久的祈福。
04
芹菜馅
“勤财”,是对源源不断的物质财富的祈福,更是对勤劳、务实的祝福。
除了北方的饺子文化之外
我们还采访了一些来自其他地区的同学
让我们看看来自五湖四海的Nefuer们
冬至都吃哪些美食吧!
@wiike
我们家是上海的,冬至一定要吃汤圆,也叫“冬至团”,因为“圆”寓意“圆满”、“团圆”,象征家庭和谐、吉祥。
@bobo.
我爷爷奶奶家在杭州,他们过冬至一日三餐都有年糕,寓意年年高。
@雕龙
在川渝地区很多地方,因为湿气比较重,所以冬至的时候会喝羊汤。同时,这里还有樊哙用羊汤款待汉高祖的典故在里面。
冬至日流传如此多样的饮食习俗
不仅仅是为了带来味蕾的满足
“寒影初回长日至”
冬至已至 春有归期
今日共享这冬至饭
待到来年
还愿风调雨顺 国泰民安
冬至福至 南圆北饺
各地习俗不同
冬至的味道也各有千秋
但无论是哪一种
都是冬的祈愿 都是家的味道
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