这一口“鲜”能吃到4月 | 冰城本地“蘸酱菜”上市
创始人
2025-02-24 19:23:16
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翠绿鲜嫩的蘸酱菜迎春上市了。近日，记者走访哈市部分早夜市及生鲜市场看到，最早一批的蘸酱菜已经提前上市，臭菜、紫叶生菜、小白菜、小香菜、婆婆丁……价格适中，市民乐得尝鲜。
记者在群力第六大道上的一家生鲜超市看到，小香菜、毛葱芽、青蒜、臭菜、红丁、冰激凌萝卜、婆婆丁等十几种蘸酱菜抢先上市。今年第一拨上市的蘸酱菜价格不算太高，像婆婆丁19.9元/斤、臭菜14.9元/斤、小香菜15.9元/斤、紫叶生菜12.9元/斤……一位销售人员告诉记者，往年要到3月中旬蘸酱菜才是这个价格。
市民张阿姨挑了点小香菜和婆婆丁，又买了白萝卜、水黄瓜和干豆腐。她告诉记者，蘸酱菜下来了，挑点爱吃的少买点尝尝鲜，全家人都爱这一口。
全盈生鲜超市一位负责人告诉记者，目前上市的这些蘸酱菜都是哈尔滨周边县市大棚里提前栽种的品种，如呼兰、双城、阿城等，都是本地的大棚菜。随着天气转暖，棚菜大量上市，再加上外地菜的供应，蘸酱菜价格还会陆续走低。这些本地蘸酱菜品种能一直供应到4月左右。
综合：冰城 + 客户端、哈尔滨日报
来源：哈尔滨交通广播
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