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酸奶发酵时是否需要蒸汽发生器？
酸奶发酵是将鲜乳杀菌后接入乳酸菌发酵剂，在适宜温度下促使乳酸菌分解乳糖产生乳酸，让牛奶凝固成酸奶的过...
原创 邯...
在武安的街巷里转一圈，总会被驴肉卷饼的香气勾住脚步。这口藏在烟火里的滋味，从来不用花哨的名头吆喝，却...
好丽友蛋糕发现霉菌，紧急召回
近日，韩国好丽友在官网发布召回公告称，因在部分“鱼形派”（참붕어빵，又译“鱼形蛋糕”“鲫鱼蛋糕”）中...
三伏天养生就这么干
有人把“三伏天”奉为减肥的黄金期，理由是这段时间人们新陈代谢活动旺盛、食欲下降，减肥事半功倍。就医学...
一锅端零失败超详细家庭版可乐鸡...
可乐鸡翅是一道把中餐“红烧”技法与西式汽水巧妙结合的国民级家常菜。它之所以长盛不衰，关键就在于“可乐...
门店超1000家，被洋品牌垄断...
打破“洋品牌”多年垄断，中国现制冰淇淋迎来千店玩家！ 7月24日，波比艾斯千店发展大会暨颐和园联名发...
名厨·新味 | 在京城邂逅鲁菜...
承袭国宴之精妙神韵， 匠心雕琢时尚鲁菜新味。 于传统与创新的交融碰撞中， 绘就一幅味觉华章， 在京城...
2025日本东京咖啡茶及餐饮展...
日本东京咖啡茶及餐饮展览会（CAFERESJAPAN）是一年一度的重要盛会，将于2025年7月16日...
做一块真正属于“毛孩子”的蛋糕
九年前，当“宠物烘焙”还是一个稍显陌生的词汇，逍阳就义无反顾地做出了生命中最勇敢的决定，挖掘南京的宠...
解锁冰淇淋的咸鲜麻辣世界
提起冰淇淋，多数人第一反应是甜腻的奶香。但如今的冰淇淋界早已打破甜口垄断，咸芝士、酱油、麻辣等新奇口...
享美食、赏非遗……各地特色夜市...
央视网消息：商务部发布的《城市居民消费习惯调查报告》显示，中国60%的消费发生在夜间。今年以来，各地...
金星冰糖葫芦啤酒爆火！国潮新饮...
这个夏天，一款啤酒火出圈了！金星冰糖葫芦中式精酿啤酒自5月上市以来，连续霸占抖音酒类销售榜首，线下更...
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家人们，又到了一年一度粽叶飘香的端午节啦！咱都知道，端午吃粽子是老传统，可您知道吗，屈原那会儿，根本...
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嘿，朋友们！当我们在夏日的午后，惬意地剥开一颗鲜嫩多汁的荔枝时，可曾想过，在千年前的唐朝，杨贵妃为了...
全中国哪里的烧烤最好吃
本文转自：地道风物 夏日炎炎，拯救我们的除了习惯空调，就是啤酒加撸串了。 很多人都看过一部烧烤纪录片...
家常红烧肉的魔法：肥而不腻，酱...
太香了！太香了！救命啊，隔壁小孩都馋哭啦！”说到家常菜里的“扛把子”，红烧肉绝对能C位出道。这道菜不...
铁犁盘酒 | 解码中国酒业的下...
中国酒业的发展轨迹始终与宏观经济脉搏同频共振。作为食品饮料产业的重要支柱，酒类消费的周期性特征尤为显...