“北上广不相信眼泪，云贵川不相信喝醉。”

“河北猛河南框，喝酒不如赣鄂湘。”

“东北虎西北狼，干不过山东小姑娘。”

......

中国人的酒量，到底有多大？

在饮酒这件事上，或许不同的地方有着不同的看法。

一、我国“能喝”TOP榜

酒文化在我国有几千年的历史，在饮酒这件事上，存在有明显的南北差异。北方地区的人多以豪饮为主，南方地区的则更喜欢慢酌。有几个省份的人们，喝酒都靠“卷”，长期的饮酒量简直令医生汗颜。

据我国膳食指南内的数据显示，我国居民人均酒精摄入量达到了6.2L，其中有5个省份的饮酒量较平均值高出了不少。

第五名：四川

大多数知名的白酒有半数来自于四川，据说四川人喝酒是从小培养的。尤其在“酒城”泸州，吃席的时候几乎没空吃饭，喝酒才是主事，端起碗来就是喝。

第四名：贵州

贵州是我国酿酒技术非常出名的省份，因其独特的地理优势，久居山地需要喝酒来御寒、除瘴气。慢慢的就练出了以碗喝酒的酒量，当地女性的酒量也是如此。早前一项全国酒量调查的数据显示，贵州排名第三，中疾控发布的酒精肝发病率统计数据，贵州也名列前茅。

第三名：河南

我国白酒的发源史一定离不开河南，国内50°以上的白酒销量河南排名第一。据悉，河南地区十分重视喝酒的传承，有“成长必修课”、“男女都要学”等口号。在河南，喝酒称之为“怼酒”，喝酒的单位都是以“箱”“件”起步。

第二名：内蒙古

蒙族的传统就是以酒待客，在草原上喝酒吃肉岂不快哉。当地人喝酒又偏爱高度酒，每次饮酒的量非常巨大。数据显示，内蒙古人人均年酒精摄入量>12L。

第一名：山东

山东的儒家文化的发源地，酒桌是核心的社交场所。再加上山东的酒桌礼仪复杂，敬一圈下来就要喝上不少。山东还有其特色的劝酒词文化，不知不觉中就容易喝多。

二、美国研究：喝酒或比运动更能长寿？

美国加州大学神经学家克罗地亚·卡瓦斯曾对1700名年龄90~99岁的老年人进行了为期15年的研究，结果发现每日饮用1~2杯葡萄酒或啤酒的人，过早死亡风险下降了18%，这个下降率甚至比每天进行15~45分钟还要高7%。

于是很多人就开始吹捧饮酒有益健康的说法，实际上该研究根本没有从科学的维度上解释这个结论，调查的数据也不严谨，仅仅是受试者自己坚称饮酒有益健康。且本身实验中的受试者就是长寿人群，所得到的结果根本不具备参考价值。

而且，饮酒的危害可能远比你想象的更多！

一项针对11558名饮酒者的调查发现，饮酒与寿命之间存在负相关关系。无论是大量饮酒还是少量持续饮酒，都会增加心脏病、中风以及肝脏疾病的发生风险。尤其是本身有健康问题的人群，过量饮酒给健康带来的威胁更大。

早在2018年国际权威杂志《柳叶刀》就对195个国家地区超2800万人的疾病负担数据进行分析后发现，饮酒是诱发癌症的重要诱因。即便是少量饮酒，也会给健康带来较大的负面影响。

上述5个饮酒量高的省份居民酒精消费量较末位的福建地区高了3~5倍，这些地区的群众付出了极大的健康代价。数据显示，几个地区酒精相关癌症的发病率较平均值搞了2.3倍；肝硬化死亡率是平均值的1.8倍；心脑血管疾病早发风险增加了40%。

三、酒后4个症状，小心是猝死“信号”！

对于经常饮酒的人来说，日常一定要多关注身体表现，如若出现这几个症状，很可能是身体发出的“最后通牒”，一定要及时就医！

1、胸闷出汗

胸闷一般表现为胸部压迫感、呼吸困难，很可能与冠心病、冠状动脉硬化相关。尤其要注意突然加重的胸闷或突然大量出汗，很可能会发生心梗。

2、心慌心悸

患者身上可能会出现心率加快、心律不齐的表现，长期多次的出现，可能是发展成了房颤，没有及时干预有可能导致猝死。

3、身体一侧不适

饮酒之后突然说不清楚话，一边身体没有力气，这很可能是发生了脑梗导致一侧肢体血液循环障碍所致。这种情况一定要及时就医，抓住黄金治疗期。

4、上腹部急剧疼痛

上腹部突然出现剧烈的疼痛，很可能是罹患了急性胰腺炎，多与酒精中毒相关。疼痛会发生在用餐或喝完酒之后，同时会有腹胀、恶心呕吐的表现。

酒精对于健康百害而无一利，即便是少量的饮酒也会威胁健康，对此一定要持有正确心态，尽量不喝酒。

参考资料：

[1] 《中国哪个省的人最能喝？第一名见了都得绕着走》. 户外视界 2024年02月24日

[2] 《适量饮酒有益健康吗？全球2800万份数据说明了真相》. 名医在线大讲堂 2024年03月13日

[3] 《提醒爱喝酒的人：牢记6个酒后猝死前兆，一旦出现及时就医》. 家庭医生在线 2025年03月04日

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