【中华美食工匠】杨华烨 福建青年名厨 宁德市金牌工匠
创始人
2025-03-20 12:02:23
0次
杨华烨
1989年出生，
福建古田县人，
中式烹饪高级技师，
宁德市金牌工匠，
古田县金牌工匠，
古田县技术能手，
古田县餐饮烹饪行业协会理事，
师从于朱华武大师，擅长闽菜、食用菌菜品制作。
2008年进入古田玉商大酒楼学厨，
2010年担任古田邮电酒楼主厨，
2013年至今担任亲仁大酒楼厨师长。
2021年担任朱华武技能大师工作室研发组成员。
2024年首届“古田银耳杯”食用菌烹饪竞赛中式烹饪一等奖。
2025年入选《中华美食工匠》第四卷。
百花酿笋尖羊肚菌
猴菇水晶饺
红菇汆菊花鲍鱼
编辑：常思为
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