我从小就喜欢红薯。无论是烤红薯还是红薯泥,我都吃得津津有味。
爸爸知道我对红薯的喜爱,总是用不同的方式为我烹制各种红薯美食。
前段时间,奶奶想出了一个用油炸锅来吃红薯的新方法。
还没吃之前,我就被那甜蜜的味道征服了。第一口之后,我就完全被征服了。外面的质地很脆,里面很粘!
一堆红薯被轻烤,闻起来像吃焦糖,有一种独特的酥脆感。
里面的红薯肉极其香甜松软,入口即化。这种甜味不是加了糖的肥腻甜味,而是一种自然浓郁的甜味,充满整个口腔,让人想吃。回味无穷。
奶奶说准备起来很简单,只需要准备红薯即可。
红薯要选择大小适中、形状均匀、皮光滑、心红的最好。这样的红薯烤起来味道会更好,更甜。
特殊步骤:
别忘了在炸篮里放一层专用的炸纸。这样可以防止红薯汁滴到炸锅底部,更容易清理。
注意不要把红薯挤得太满,要给红薯留一些空间,让热空气流通。
真的很好吃而且很容易准备。
如果你有油炸锅,你就可以轻松做出这些外酥内软的美味红薯。
赶快准备这道菜,让这道美食成为您餐桌上的常客吧!