一夜之间大街小巷都在卖，“新晋排队王”冲上热搜第一！医生紧急提醒
宝子们，晚上好！
最近打开社交平台，是不是被一块金灿灿的年糕刷屏了？！
要说最近的烘焙市场什么最火，当然就是一夜之间大街小巷所有店家都在热卖的——
黄油年糕！
无论是连锁大品牌，还是个人经营的小店都纷纷将黄油年糕摆上了C位。
3月20日
话题更是冲上热搜第一
黄油年糕突然火爆， 一天能买掉6000个
据上海SMG都市频道消息，黄油年糕在某门店一天就能卖掉6000个，有的门店还要排队购买，其火爆程度可见一斑。
这股风也吹到了广州，社交平台上不少测评和探店贴子。
一些网友在评论直呼“好吃得吓人”，也 有人吃过一次就不想再买。
黄油年糕好不好吃因人而异，但热量是真的高，有人称它为“全民减肥的绊脚石”。
黄油年糕的火爆并非偶然
符合多重因素作用结果
黄油年糕的火爆并非偶然
它是产品创新、
受众定位精准、商家营销策略等
多方面因素共同作用的结果
同样，它符合爆款口感公式：外脆+里糯
年糕是江浙沪地区常见的食物，以其糯叽叽的口感深受男女老少喜爱，而黄油作为西式甜品的常见辅料，与中国的传统年糕相结合，产生了奇妙的化学反应。
这股热潮不仅限于烘焙店，许多网友还在社交平台上，分享了自己的黄油年糕制作经验，让这款人气美食的知名度迅速攀升。
黄油年糕为“热量小炸弹”
这些人不宜多吃
南京鼓楼医院临床营养科营养师-李相睿提醒，一块黄油年糕相当于大半碗饭热量，是十足的“热量小炸弹” 。她建议高血糖、高血脂和减重人群不宜多吃，或分次摄入。
此外，黄油年糕里面有大量的糯米粉，在胃里滞留的时间比较长，消化功能较弱的人群也不宜多食。
另据扬子晚报报道，医生提醒，黄油年糕黏性较大，存在食用后黏滞在食道，而阻塞呼吸道引起噎呛的风险。
老年肿瘤患者以及食管癌康复期患者，建议尽量少吃，最好不吃。
各位友友看到黄油年糕
会想要尝一尝吗？
来源：综合中国青年报、上海SMG都市频道、扬子晚报、南京鼓楼医院、网友评论、新闻晨报等
编辑：Ashley
哈喽！我是SOHO妹！