2025年中式餐饮机会：正餐的日常化
创始人
2025-05-20 12:44:04
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前言：
吃中式正餐的人更多了，场景更日常化了，也更下沉了
——《高岩餐观食客调研报告2024》
随着消费者在外就餐需求的不断变化，中式正餐市场的竞争格局正在悄然升级。
高岩详细追踪32个城市，在2023-2024年每个月检测，比较了超过一万名的食客就餐情况，生成了今天这份《高岩餐观食客调研报告2024》。
《高岩餐观食客调研报告2024》中，我们最核心的一个发现：
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