这份美食地图“好好味”
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2025-05-25 10:02:09
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▲现场制作肉撮。

▲郭师傅月饼。

印着深圳晚报Logo的拿铁。

■ 深圳晚报记者 伊宵鸿 秦瑶 罗明 冯艺菲 罗典 实习生 严莹莹 文/图

在第二十一届中国(深圳)国际文化产业博览交易会上,“美食”和“伴手礼”展位往往是顶流般的存在,吸引着市民络绎不绝地前往品尝、挑选。

走进13号馆,广东老字号郭师傅月饼展位人气爆棚,蛋黄馅儿、五仁馅、黑芝麻豆沙馅等各式月饼礼盒整齐排列,新鲜出炉的月饼香气四溢,往来经过的市民游客纷纷试吃购买。郭师傅月饼创立于1905年,前身是江浙地区的郭记饼铺。明末清初,郭氏先辈南迁,最终在岭南惠州定居,历经岁月沉淀,融合当地特色,创造出经典独特的岭南风味。

15号馆的山东展区,青岛啤酒、烟台蜜薯、德州扒鸡、滨州牛肉、临沂煎饼等美食天团惊艳亮相。12号馆的江西宁都展区,宁都三杯鸡、肉撮等极具地域特色的美食现场烹煮,令人垂涎欲滴。

11号馆大鹏展区,海胆粽、海胆酥、海胆月饼、深圳元农、海胆流心酥及南澳菠萝酥等大鹏手信产品琳琅满目,更有非遗美食海胆粽现场制作。在10号馆,风味浓郁的山西老陈醋产品琳琅满目,包括山楂醋、枸杞醋等多种品类。一位来自汕头的游客慕名前来,试喝后表示黄精老陈醋味道醇厚,又有养生效果,当即花了近千元买了五斤陈醋回家。

在14号馆深圳出版集团“深版阅鉴”展位,一款可以“打印”拉花图案的咖啡机备受瞩目。观众只需下单、上传图片,一分钟左右,一杯带有专属图案的香浓咖啡就能制作完成。深圳地标建筑、企业Logo、个人照片等图案跃然“咖”上,咖啡香与纸墨香交织,别具一番风味。

“喝的不仅是咖啡,还有文化的味道!”一名观众连点了三杯,都印上了自己喜欢的图案,他表示,自己爱看书也爱喝咖啡,想要和朋友分享这份喜悦。深晚记者也体验了一把定制咖啡,一杯印着深圳晚报Logo的拿铁,图案采用可食用油墨绘制,还原度很高,咖啡口味也完全不受影响。

工作人员介绍,这款可以实现3D拉花打印的咖啡机,在深圳百姓书房、飞鸟书吧等6个城市文化空间也可体验。

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