中国哪的“甜粽”最好吃?经过评选,这10种上榜,你吃过哪几种?
创始人
2025-05-25 20:42:36
0

一年一度的端午节到了,又是粽香四溢的季节。不知道从什么时候开始,甜粽党和咸粽党每年都会在社交平台“开战”,各执一词、寸土不让。不过,今天我们不吵,我们就来好好欣赏一下那些被誉为“最经典、最好吃”的甜粽,看看中国各地究竟隐藏了哪些宝藏甜粽,让人一口咬下去就幸福感爆棚!

这不是美食争霸,也不是粽界鄙视链,而是一次甜粽的寻味之旅。

1. 广式碱水粽:清甜中的高级感

说到甜粽的代表,广东的碱水粽绝对有姓名。这种粽子最大的特色在于用碱水泡制糯米,蒸出来晶莹剔透、弹性十足,颜色透着淡淡的金黄。吃的时候蘸白糖、或者搭配糖浆和炼乳,简直就是广式甜品界的典范。

别看它“清汤寡水”,但滋味真的高级得很。一口下去,软糯中带点Q弹,米香和甜味慢慢渗出来,让人忍不住再来一只。

2. 湖南蜂蜜粽:甜得恰到好处

湖南人吃粽子也有自己的讲究,尤其是他们的蜂蜜粽,香甜软糯、带着一股淡淡的桂花香,吃起来不腻还特别清爽。

做法也很讲究,糯米提前浸泡,包的时候加点豆沙或红枣,蒸熟后浇上蜂蜜汁,放凉再吃,那叫一个滋润!夏天吃上一口,连烦躁都能被治愈。

3. 宁波豆沙粽:甜粽界的“稳稳的幸福”

宁波的豆沙粽,乍一看平平无奇,但只要你吃过一次,你就知道什么叫甜粽的“基本款天花板”。豆沙细腻不腻口,糯米软而不粘,两个字:刚好!

有些宁波老店还会在粽叶里加点花生或芝麻粉,吃起来香味更加层次分明,老一辈人几乎年年都要囤上一批。

4. 杭州蜜枣粽:一口回到小时候

在浙江一带,蜜枣粽几乎是童年的标配。一根蜜枣,一把糯米,两片粽叶,一锅热水,就能包出浓浓的回忆。

这种粽子看似简单,但胜在原料天然、口味纯正,蜜枣的香甜浸入糯米中,每咬一口都像是在舌尖“翻糖慢炖”,让人越嚼越香。

5. 上海红豆粽:低调的老上海味道

上海人喜欢温润平和的味道,红豆粽便是最具代表性的“甜而不腻”。红豆细细煮烂,甜味适中,搭配略带粘性的糯米,一口咬下去,就像是喝了一口老式冰镇红豆汤那么爽。

很多上海人小时候都是在吃红豆粽中长大的,所以这道粽子不仅是食物,更是一种情感连接。

6. 潮汕白糖粽:简单到极致就是美味

潮汕白糖粽绝对是“极简主义”的代表,只用糯米和粽叶,蒸好后蘸白糖吃。但不要小看这做法,真正好吃的白糖粽讲究火候、时间、甚至粽叶的香气都要调和得刚刚好。

咬一口,嘴里满是粽叶清香和糯米的本味,蘸上白糖,那叫一个纯粹的快乐。

7. 云南玫瑰粽:甜粽界的“颜值担当”

云南的食物从不缺花香,而用玫瑰酱做的粽子堪称甜粽届的“小仙女”。软糯的糯米中间夹着一层玫瑰花酱,色泽诱人,香味扑鼻。

吃一口,玫瑰的香甜与糯米交融在一起,仿佛嘴巴在逛花园。不光味道好,摆在桌上也十分上镜,是高颜值党和拍照达人不能错过的一款。

8. 贵州苗族甜粽:包裹着山野清甜

苗族的甜粽有点特别,他们常用“箬叶”来包,内馅讲究加入山里的特色食材,比如小米、红糖、玉米粒,香甜而充满地方风情。

这种甜粽吃起来口感丰富,有种“朴实无华的美味”,你能从每一口里吃出山野的气息,带点糯米的筋道,很有嚼劲。

9. 福建红枣粽:一口一个甜蜜暴击

福建人爱红枣粽,那种红枣熬出来的甜香早已深入他们的味觉记忆。最经典的做法是去核蜜枣塞进糯米中,再用粽叶包紧,蒸得透透的,红枣和糯米完美融合。

趁热吃,香气扑鼻,冷了吃,清凉软糯,一年四季都能来一个。是那种越吃越上头的小甜点。

10. 北京京味粽:咸甜皆宜的平衡大师

别以为北京只有咸粽,其实北京的“京味甜粽”也很有历史。红豆、枣泥、甚至八宝粽,在北京人眼里统统能叫“甜粽”。

尤其是八宝粽,糯米里藏着花生、莲子、红豆、桂圆、葡萄干,吃一口就像在开一场“甜品盲盒”,惊喜不断。

总结一下,这10种甜粽,你吃过哪几种?

每个地方的甜粽都有自己的个性,有的甜得直白,有的甜得婉转,有的靠食材取胜,有的靠火候赢人心。但唯一相同的是:它们都能唤醒我们的味蕾与记忆。

吃粽子从来不是一场“咸甜之争”,而是一份关于家乡、节日和人情味的陪伴。

所以——

你心目中最好吃的甜粽是哪一个?欢迎在评论区告诉我,说不定你的推荐会让大家都种草!

相关内容

热门资讯

原创 不... 导语:不管煎什么鱼,别直接下油锅!牢记3个要点,鱼肉不粘锅不破皮! 大家好,我是傻姐美食,姐妹们!今...
原创 邓... 在微博上,孙俪与邓超分享了他们为女儿小花制作的巧克力蛋糕,配文“好看又好吃”。令人意外的是,邓超还罕...
原创 李... 随着年龄的增长,中老年朋友身体对营养的吸收和代谢能力会逐渐下降,日常饮食中适当选择一些营养丰富的零食...
最简单的家常红烧肉:烹饪秘诀与... 你是否曾经厌倦了餐厅里的油腻红烧肉,却对母亲或祖母的厨艺怀念不已?今天,让我们一起回归最简单的家常红...
原创 不... 每到夏天,厨房里总少不了一道自带"降温魔法"的时令菜。要说最近在我家餐桌杀出重围的黑马,那必须是这盘...
“前海詠藜園1947”正式落户... 深圳商报·读创客户端记者 范宏韬 5月25日,承载78年港式餐饮文化精髓的香港传奇品牌“前海詠藜園1...
原创 推... “从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,...
原创 煮... #优质好文激励计划# 每年端午前一周,我家厨房总会飘起粽叶的清香。 妈妈蹲在灶台前摆弄着刚包好的粽子...
学霸早餐公式!必备5种卵磷脂食... "妈,今天早读课我又被老师表扬了!"上周三儿子冲进家门的第一句话,让我想起半年前他晨读打瞌睡被罚站的...
红参北芪鸡汤:滋补养生,九步详... 准备食材:鸡肉红参北芪(黄芪)枸杞红枣 桂圆肉麦冬具体步骤:鸡肉焯水:将鸡肉切成块状。在锅中加入适...
2025年日照市茶叶加工技术现... 大众网记者 田洪祥 日照报道 5月24日,2025年日照市茶叶加工技术现场观摩培训会在岚山区巨峰镇茶...
蒸包子塌陷?天津包子传人的3指... "又塌了!"我盯着蒸锅里那屉皱巴巴的包子,活像一群泄了气的皮球。正当我准备放弃时,楼下张大爷——一位...
旅游美食达人黄硕丨餐厅推荐:鲊... 在云南省昆明市,我去吃了酸汤火锅,体验一下酸汤的味道。 旅游美食达人黄硕丨餐厅推荐:鲊嬢自助舂舂鸡·...
猪尾巴的4种做法太好吃了,软糯... 1、生蚝猪尾巴汤! 2、板栗酱香猪尾巴! 3、赤小豆猪尾巴汤! 4、黄豆香菇焖猪...
原创 教... 这款花雕鸡煲用的土鸡做的比肉鸡的肉质口感更好吃,肉鸡虽然比较软嫩,做的时间也快,但风味却差很多。若使...
上海生煎包:皮薄汁多的上海特色... 上海生煎包,作为上海极具代表性的特色美食,以 “皮薄汁多、一口爆汁” 的独特魅力征服无数食客味蕾。本...
原创 5... 哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好...
北方人少见的水果神仙吃法,一口... 提到广西美食,总是令人觉得格外“上头”。 螺蛳粉让人在酸笋的臭味中沉迷,吃爆炒虫子时一边颤抖一边补充...
把课堂搬到餐桌 大学版“饭综”... 中新网南京5月25日电 题:把课堂搬到餐桌 大学版“饭综”以食载道火出圈 中新网记者 徐珊珊 炖鱼肉...