处暑一过，暑气就像被抽走了气的皮球，蔫头耷脑地退场了。

老辈人说“立秋不是秋，秋在处暑后”，这话说得实在——您瞅瞅窗外，蝉鸣虽还在，却没了前些日子的嚣张劲儿，风里也掺了几分凉丝丝的劲道。

这时候最该干啥？当然是跟着老传统吃好喝好，再避开些忌讳，给全家讨个顺顺当当的好彩头。

吃三样：老祖宗的养生智慧全在这口鲜里。

鸭子

南京老饕们早把处暑吃鸭的规矩刻进DNA里了。湖熟麻鸭必须得是三年以上的老鸭，炖出来的汤油花儿泛着金边，喝一口能鲜掉眉毛。我家楼下王大爷更绝，每年处暑都拎着竹篮挨家送鸭腿，嘴里念叨着“处暑送鸭，无病各家”。您要嫌麻烦，直接去卤味店斩半只盐水鸭，配着苋菜梗一蒸，那叫一个赛过活神仙。

鸭肉性凉，正适合处暑这种“上午穿短袖，下午裹毯子”的鬼天气。杭州人更讲究，老鸭汤里必加天目山笋干，说是能“刮油水”。不过您记着，买鸭时得挑嘴黄脚黑的，那才是正经老鸭，别让菜场小贩拿肉鸭糊弄您。

龙眼

福州朋友总说：“处暑不吃桂圆，秋天就像没穿秋裤。”他们管龙眼叫“桂圆”，非得剥了壳泡在稀饭里吃。我试过一回，龙眼肉吸饱了米汤，咬开直接爆汁，甜得人舌尖发颤。您要嫌麻烦，直接抓把龙眼干泡茶也行，配两片麦冬，专治秋燥引起的嗓子冒烟。

不过这事儿得趁早，处暑一过，龙眼价格能翻着跟头涨。去年我贪便宜买了箱“越南龙眼”，结果甜得发齁，后来才听说正宗的是福建莆田的，果肉厚得能当弹珠玩。

白丸子

老福州人过处暑，桌上必有一碗白丸子。糯米粉搓成指头大的小圆子，煮得浮起来就捞，撒把白糖一拌，清甜得能喝掉三大碗。我奶奶说这丸子像月亮，吃了能“补阳气”。后来查资料才发现，糯米性温，专克秋天的凉气，您要是手脚冰凉，连续吃一周准见效。

现在年轻人嫌麻烦，直接买现成的汤圆煮。可老辈人摇头：“那能一样吗？手搓的丸子带着人气儿。”您要是有空，不妨陪家里老人搓一回，边搓边听他们讲过去的故事，这可比吃现成的有意思多了。

忌两事：别让“秋老虎”咬了后脊梁。

第一忌：贪凉

上周同事小李吹空调吹得拉肚子，医生说是“寒湿入体”。处暑后最忌讳这点——白天热得像蒸笼，晚上凉得像冰窖，您要是还整夜开着26度，准保第二天起来关节发酸。老辈人讲究“春捂秋冻”，可这“冻”得有个度，您把薄毯子往肚子上一搭，比啥都强。

还有那冰镇西瓜、冷饮，能戒就戒了吧。我表姐去年处暑贪嘴吃了块冰西瓜，结果闹了三天肠胃炎，打针的钱够买半只鸭了。您要实在馋，把西瓜常温放半小时再吃，味道其实差不了多少。

第二忌：熬夜

现在年轻人哪个不是“夜猫子”？可处暑后您再熬夜，那真是跟自己过不去。中医说“秋主收”，这时候该把夏天耗散的阳气收回来，您倒好，凌晨两点还在刷手机，第二天起来跟霜打的茄子似的。

我邻居张叔就是个例子，去年处暑后天天打麻将到半夜，结果秋收时累得腰都直不起来。后来他媳妇逼着他十点就睡，现在精神头比小伙子还足。您要是实在睡不着，试试睡前泡脚，水里扔把艾草，比数羊管事。

处暑祈福

放河灯：给逝去的亲人捎句话

处暑挨着中元节，老辈人会在河里放荷花灯。我小时候跟着爷爷做过，用西瓜皮雕成莲花，中间点根蜡烛，看着它顺水流走，心里总觉得能跟天堂的亲人说上话。现在城里不让放河灯，您不妨买个电子莲花灯，放在窗台上，也算应个景。

开渔节：吃最新鲜的“第一网”

沿海的朋友有福了，处暑后正是开渔的好时候。浙江那边办开渔节，千艘渔船齐发，那场面比过年还热闹。您要是能赶上，买条刚上岸的鲳鱼，清蒸着吃，鱼肉嫩得能化在嘴里，这可比超市的冻鱼强百倍。

最后唠两句：传统不是老黄历，是活着的智慧

有人说这些老规矩都是封建迷信，可您细想想，吃鸭子是为了顺应秋凉，忌贪凉是为了护住阳气，放河灯是教人别忘本——哪样不是跟健康和生活挂钩？

处暑这天，不妨给家里人炖锅老鸭汤，晚上早睡半小时，再带老人孩子去公园遛遛弯。传统从来不是用来供着的，是让咱们活得更舒坦的法宝。

文末互动：您家处暑有啥必吃的美食？或者听过啥有意思的忌讳？评论区唠唠，让咱们一起把老传统盘活！