肥西县上派镇：手工馒头铺蒸出回乡创业“好滋味”
创始人
2025-09-03 15:25:00
0次
手工馒头铺蒸出回乡创业“好滋味”。
“咱们家的馒头都是纯手工揉的，面发得足，咬着才有劲儿!”在肥西县上派镇大墙村西刘村民组的手工馒头铺里，店主曾和平一边招呼顾客，一边忙着给刚出锅的红枣馒头装袋。如今，这家由她一手创办的馒头铺，已成为村里小有名气的“热门店”，更成了她回乡创业、实现价值的生动注脚。
糖三角。
曾和平是嫁到大墙村的媳妇，如今已在村里生活15年，大墙村就是她的家乡。此前，她一直琢磨着能在家乡干出一番事业。通过一段时间的勤奋学习，她熟练掌握了手工馒头制作技艺，从和面、发面到揉制、蒸制，每一个步骤都反复打磨。去年年底，她的手工馒头铺正式开张，凭借“真材实料、手工制作”的初心，很快积累了好口碑。
短短几个月，在村委会的协调帮助下，制作馒头的厨房由小变大，不仅制作馒头的程序更加流畅便利，更消除了安全隐患，规模稳步扩大。员工从最初的1人增加到5人，品类也从单一的白面馒头，拓展到杂粮馒头、南瓜馒头、红枣馒头、糖包等近10种，既能满足村民日常三餐需求，也成了不少人走亲访友的“特色伴手礼”。村委会也动员村民们在朋友圈转发宣传，吸引更多人前来品尝购买。现在每天清晨，馒头铺刚开门就排起长队，不少顾客更是“一次买十斤，吃着放心还实惠”，回头客占比超八成。
“以前总觉得回乡创业难，现在才知道，只要肯吃苦、守初心，小生意也能做成大事业。”曾和平说。如今，她的馒头铺不仅解决了自己的就业问题，还带动了村里2名留守妇女就近务工，人均月收入增加2000余元，日均卖出馒头1000个。作为大墙村回乡创业的典型代表，曾和平用双手“蒸”出了幸福生活，也为更多村民点亮了“家门口创业”的信心，生动诠释了“付出就有回报”的奋斗真谛。(蒋明生 文/图)
相关内容
热门资讯
下班路上的桂花香｜一碗煮进秋天...
下午五点多，我刚踩着下班铃出公司门，就被楼下那棵老桂树勾了魂。好家伙，枝桠间全是碎金子似的桂花，风一...
原创 试...
要说广式酸梅鹅，那可是粤式家常菜里的“开胃王者”！酸溜溜的梅子香裹着嫩鹅肉，一口下去酸甜开胃，连汤汁...
荷包蛋的华丽转身：一口酸甜，两...
“今天吃啥？”——宇宙级难题。 打开冰箱，孤零零躺着六个鸡蛋，两颗葱，两瓣蒜。别急着叹气，只要厨房还...
破局传统酿造：揭秘迈安德智能酒...
在中国白酒千年酿造技艺的传承中，酒曲作为“酒之骨”始终占据核心地位，其品质直接决定基酒风味的优劣。如...
一口焦香，满口鲜嫩——家常姜葱...
"这道菜端上桌时，金黄焦脆的外皮还冒着热气，轻轻一戳就能听到'咔擦'的脆响。用筷子夹起一块，鱼肉雪白...
艾曼克馕大如脸盆！芝麻花纹烤得...
本文聚焦新疆特色美食艾曼克馕，从其 “大如脸盆” 的独特外形切入，详细介绍了艾曼克馕的起源背景、传统...
调出万能福建饺子馅的黄金比例与...
福建饺子馅以鲜香多汁、食材融合巧妙著称，其黄金比例与独家技巧需兼顾肉菜配比、水分控制和风味层次。以下...
蜜汁这样刷才透亮？凉了也不发硬...
还记得第一次尝到蜜汁鸡腿卷，是在大学同学的家乡宴席上。他的奶奶——一位八十多岁却精神矍铄的老人，端出...
非油炸=不含油？这些零食中的‘...
你有没有发现，明明买了非油炸的零食，体重却一点没降？ 你知道吗？78%的人以为非油炸就是低脂，其...
肉嫩汁浓！一碗征服味蕾的家常牛...
牛肋条卤肉饭以肉质软嫩、酱汁浓郁著称，牛肋条的油脂与酱香深度融合，拌入米饭中每一口都极具满足感。以下...
一口沦陷的板栗烧鸡：家常做法大...
要说秋冬季节最让人惦记的家常菜，板栗烧鸡绝对能排进前三。金黄的鸡肉裹着油亮的酱汁，粉糯的板栗吸满肉香...
姑苏早点来丨走进新民桥，一口鲜...
如今，“早市”已不只是“烧菜族”的专属区域，而是学生族打卡寻味、上班族捎带早餐、银发族慢逛采购、游客...
原创 入...
导读：入秋后，使劲吃这肉，比牛肉滋补，比鸡鸭香，简单又营养，太香了 “云天收夏色，木叶动秋声。”当第...
原创 全...
近期，奥运冠军全红婵的哥哥全进华在某档热门厨艺展示节目中的经历引发轩然大波，在节目里，全进华以自家养...
原创 微...
咱今天唠唠 “微信式亲子关系” 哈。现在这网络时代，微信可成了咱生活里离不开的东西，亲子之间的交流，...
产地食材 ▎头茬兰州鲜百合，生...
*以下内容含广告 兰州鲜百合集观赏、食用、于一身，以肉厚、色洁、味甜著称，生吃，炒着吃，蒸着吃，拌甜...
汪孟恭私房菜：鲜嫩入味洋葱炒牛...
洋葱炒牛肉 一、食材准备（2 人份） 牛肉：300g，优选牛里脊或牛霖肉，肉质细嫩无筋膜，逆着肉...
巨轮调头：名酒集体低度化背后的...
低度化的浪潮，终于席卷了白酒行业。 茅台、五粮液、舍得、古井贡酒——这些曾经坚守高度传统的老牌名酒，...
啤酒酿造过程中：淀粉转化与乙醇...
啤酒中zui关键的成分——乙醇，是由酵母发酵糖类产生的。而这些糖的主要来源，正是麦芽中的淀粉。因此，...