盐水花生....
创始人
2025-09-11 07:25:53
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盐水花生

文/玉吊钟

那天,闲来与同事交流夏天下酒菜里的排名,大家讨论的结果首当其冲选择了盐水花生。油炸花生也不错,只是放在炎热的夏天不合适,易上火。我们还各自分享了烹饪方法,大致为选用从地里刚挖出来的新鲜花生,清洗干净后,锅里放盐、八角、回香、香叶,倒入清水,......要多煮些时间,让调料更入味。烧熟后将香料挑出,装盘便可食用了。

受此起心动念,第二天早上,适逢周末,我早早去了菜市场买了新鲜花生,顺便捎带了几个家常菜。因为家里孩子喜欢吃,所以我特意简化了香料,烧清淡些。待端上桌时,盐水花生特有的香味传到了家里的每个角落,自觉地把家人呼来吃饭了,不像平时需要我吆喝几下。

早饭后,那天天空下着雨,我带孩子去图书馆玩。我带上了剩余的盐水花生,可以做零食。

我带孩子在阅读大厅转悠,穿梭于放图书的架子间,追跑嬉戏,玩着捉迷藏的游戏。

玩了一阵子后,我们在楼道休息处坐下来,开始吃盐水花生。也许是孩子肚子饿了,吃的很投入,也许那天我烧的盐水花生味道确实不错吧。

坐在我们边上隔壁桌的一个男孩,见我们吃的津津有味,开口问我:“叔叔,盐水花生好吃吗?”

我听了赶紧拿了些,让孩子递给他。看他吃得投入样子,我也是收获了成就感,不负我早上早早起床去买花生。

听说一个人在劳动的过程中,会提高自我意识,有利于身心健康。由此我深有体会,自从开始学习烹饪以后,我发现自己在家里收获了更多的快乐,那次,我还特意去考了厨师证,记得那次考试理论顺利些,得了92分,实操考了75分,做三个热菜,和三个凉菜,都是家常菜,热菜是麻婆豆腐、辣椒炒肉丝、苹果拉丝。

图书馆不能吃东西的规定我自然知道,我本来计划到饭点时,带家人找家餐厅再吃的。在阅览大厅游玩时,听到孩子说肚子饿了,还绘声绘色地描绘:"饿的咕咕叫了!”我便拿出盐水花生给孩子吃了。

我还是禁不住他的软磨硬泡,这种与生俱来的父爱,内心的“感性自我”战胜了我的理性,诱惑我自觉地从包里拿出了盐水花生,即使是明知道图书馆不能吃东西的规定。我想管理人员发现,也是会理解的吧,毕竟是小孩子啊。

这时候,突然传来了一阵孩子大声的哭闹声,原来离我不远处,一位小孩子在奔跑时摔倒在水泥地上了。

孩子看上去约莫四五岁的样子,他歇斯底里的哭声在诺大的大厅里回荡。这时很多人都停下阅读,看了过来。

父亲赶紧抱起来哄他,擦拭眼泪,摸摸摔痛的地方,心疼的样子,我想为人父母都能感同身受吧。

这时候来了一个保安,颇为严肃地告知孩子父亲说这里不能大声喧闹。这下可惹恼了他,两个人立刻吵了起来,大致意思是孩子都摔倒了,哭成这样,你还这么凶,……我听见他对孩子说:哭吧,没关系,哭出来会好受些。他疼爱孩子的样子,估计感动了围观的不少人,包括我。

俩人争吵的声音,在安静的阅读大厅里格外突兀显眼。我估计着孩子摔倒了本来就心疼,父亲这下正好可以释放转移内心里的愤怒情绪了。大家纷纷投入惊异的目光,是赞同保安的履职尽责吗,还是对这位父亲的爱子心切行为的声援呢。

也许是见孩子父亲气势汹汹的护犊架势,在僵持了一阵后,保安悻悻地走开了。大厅里只剩下孩子呜呜的哭声,和父亲细声细语地安抚。

这一幕让我想起了《晏子春秋》里记载的一个故事,春秋战国时期,在齐国,齐王问丞相晏子,如何才能使国家强盛,长治久安呢。晏子回答说:一面要硬,一面要软。

意为作为国王,在执行法律、纲纪时要严格,一视同仁,但在生活中,待人接物、为人处世要有人情味。

齐王又问晏子:怎样会让国家快速地衰退灭亡呢。晏子回答说:两面都硬。

意为身为国王如果不具备人文情怀,凝聚人心,一味地铁石心肠,像鸡蛋壳一样里外都硬,容易破碎,缺少韧性的坚强。

刚才小孩子摔倒时,如果保安处理的时候,方式更灵活些,先给予安抚,体会一个做父亲的心情,然后和气地请父亲带孩子到边上的椅子上坐下来,.....体现了人性关怀,.如此会不会得到孩子父亲的心灵共鸣,父亲和孩子的情绪都得到了安抚,那么他在受感动之时,更加自觉地遵守图书馆纲性的纪律规定。有人将这种管理方法称为柔性的坚定,既维护了图书馆的纪律,也避免了冲突。如果硬性的纪律规定,如果没有软性的人性化关怀作为辅助,自然难以让管理对象在内心里心服口服,自觉去执行,双方容易发生各式各样的冲突。

若是图书馆能够专门设立一个地方,可以用于女性哺乳,孩子休息,安抚孩子情绪,……甚至可以临时吃东西,补充营养,像我一样照顾“肚子饿得咕咕叫”的孩子,如此会不会更有利于图书馆的管理呢。如此既让图书馆发挥了让人摄取知识,提高能力的同时,也是散发了人性的光辉,得到了人文的教育熏陶。即采取了"一面硬,一面软"的办法。

我记得发生在上世纪的一件事情,震惊世人,某全国重点大学的一名高材生,把硫酸倒进包子,喂给动物园里的熊吃,目的就像看看熊吃了后会难受痛苦成什么样子......人文素养让一个人拥有一颗柔软心,和高贵的精神面相。一个人如果缺少人文素养,即使具备先进的科技知识,卓越的能力素质,衣着光鲜家财万贯,内心也是孤独卑微的啊,越出色对社会的危害可能就越大。

这时,孩子手中的盐水花生吃完了,又要来拿。我顺手又给了他一些,并跟他说:你去问一下隔壁刚才向我们要花生的哥哥,问他盐水花生好吃吗,还要不要吃。

孩子的妈妈听见了,大吃一惊,对孩子说:“你刚才向叔叔要花生吃啦,羞不羞啊。” 孩子听了缩成一团,飞快地跑开了。

2025年7月21号午于杭州

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