前阵子翻《水浒传》，看到武松进店喊 “先打四角酒来”，当时还没当回事 —— 不就是点酒嘛，能多大量？直到后来查了点资料，好家伙，差点惊掉下巴。这四角酒要是搁现在，怕是得好几个人才能喝完。

先说最实在的，四角酒到底是多少？我记得《考工记》里好像提过度量单位，后来特意翻了翻资料才确认，宋代的 “一角” 合四升酒。关键是这 “升” 跟现在还不一样，那会儿一升大概两百毫升出头，这么算下来，一角就是八百毫升左右，四角就是三升多，差不多三公斤重。

三公斤啊！这可不是小数目。你想想，现在咱们喝啤酒，一瓶也就五百多毫升，这四角酒相当于六瓶多啤酒的量。要是换成低度白酒，那也得五六斤。我上次跟朋友聚餐，三个人喝两斤白酒都晕乎乎的，古人这一开口就是四角，真不是吹牛？

不过后来我又发现，这里面有猫腻。一开始我以为宋代的酒跟现在的白酒度数差不多，毕竟总听人说 “武松打虎前喝十八碗”，那不得四五十度？但查了才知道，根本不是那么回事。宋代的酒大多是发酵出来的米酒，度数最高也就十度左右，跟现在的黄酒差不多。而且店小二还得 “筛酒”，把酒糟滤掉，度数其实更低了。

这么一说好像就合理些了，但即便如此，十度的酒喝五六斤也够吓人的。你别说，宋代人是真的爱喝酒。看《清明上河图》就知道，街头巷尾全是挂着酒旗的铺子，跟现在的便利店似的密集。就连文人墨客也离不开酒，苏轼晚年就天天喝酒，还自己酿酒，什么蜜酒、桂酒都酿过，不过他酒量其实不大，追求的是微醺的劲儿。

有意思的是，宋代人喝酒还挺讲究。他们用的酒瓶子叫 “经瓶”，就是后来咱们说的瓶装酒的雏形。贵族喝酒还用那种带温碗的注子，把酒瓶放热水里温着，跟现在冬天喝热黄酒一个意思。但普通人哪管这些，酒馆里一坐，喊一声 “打四角酒”，管够喝就行。

陆游有句诗说 “酒杯一举必三升”，当时还觉得他豪放，现在一算，三升不就是小三斤酒嘛。苏辙、刘克庄这些文人也常写 “喝三升尽兴”，看来在宋代，能喝个三升酒就算酒量不错的了。这要是换成现在的高度酒，估计没几个人能达标。

真不是我吹古人，就算酒度数低，量摆在那儿呢。我有个朋友酒量算好的，最多一次喝了两斤黄酒，过后睡了一下午。古人这一喝就是五六斤，喝完还能赶路、聊天，甚至像武松那样上山打虎，这体质是真没法比。

不过也有例外，苏轼就属于酒量小还爱喝的那种。他早年根本不能喝酒，后来当官应酬才练出来，晚年虽然天天喝，但也只是图个乐子，喝醉了就写诗，“夜饮东坡醒复醉” 就是这么来的。这种喝法倒挺舒服，不像现在有些人喝酒非得拼个高下。

现在再看 “先打四角酒来” 这句话，就觉得特有意思。看似简单一句点酒的话，藏着的全是宋代的喝酒规矩和度量讲究。要是把现在的酒按这量给古人，估计他们也得喊 “顶不住”。

有时候真佩服古人的生活情趣，喝酒能喝出那么多门道，连计量都这么有说法。不过话说回来，要是让你喝五六斤低度酒，你能顶住吗？我反正想都不敢想。