美食料理
近1月GMV已冲破10亿，今年的抖音零食年货市场有何新花样？
“过了腊八就是年”，春节的脚步愈发临近，家家户户也陆续开启了年货采购模式。每到这个时节，零食礼盒便如期站上消费风口，迎来一年一度的热销旺季，成为年货清单里不可或...
黄河岸边飘来非洲咖啡香
1月27日，在河南濮阳县的中国（濮阳）埃塞咖啡产业示范园冻干车间，工作人员在忙碌。 近年来，河南濮阳县主动融入共建“一带一路”倡议，打造中国（濮阳）埃塞咖啡产业...
福州线面是怎么「拔」出来的
拔线面已经是手工线面制作过程的尾声了，从面粉到纤细的线面，需要经过和面、揉条、串面、牵面、拉（拔）面、日晒、挽面等近20道工序。 拔线面是线面制作的标志性工序，...
张泽民：以“网”架桥，助力“潮货”走出大山
“牛杂粿条，牛杂米粉，谁能拒绝一碗潮汕汤粉面”“潮汕薄壳米正确打开方式，薄壳米炒饭”“都说做粿是潮汕人的必修课，你会做红桃粿吗”“潮式甜汤，花生鸭母捻甜汤做法”...
“海瑞香”涪陵活水豆花：两代匠心守非遗 一碗美味香巴渝
一碗活水豆花，凝聚两代匠心。位于重庆市涪陵百汇广场的“海瑞香”涪陵活水豆花馆，凭借正宗风味圈粉无数，成为李渡、马鞍片区周边群众的美食优选。其掌舵人、涪陵活水豆花...
一杯封神？古茗的“苦尽柑来”成全网爆火年会咖啡！
图源小红书博主@赫汐（备考版） 已获授权 好喝的咖啡千千万，但眼下最火爆的还得是“苦尽柑来”。 一上市就爆了，一杯难求、全国多地大面积断货，社交平台上“求补货”...
来云南西双版纳，吃地道小馆子傣味！
来云南西双版纳，吃地道傣味！本地人带着挖到告庄附近，私藏的小杨家常小炒，破破的居民楼小店，饭点排队排到腿软，味道直接封神！ 美食推荐：薄荷炒牛肉，牛肉切得大而...
炸鱼块最忌直接下锅，做好3步，金黄酥脆，放一周也不回软
本文转自：丹妈爱美食 大家好，我是丹妈。 孩子一放寒假，就又到了老母亲展示厨艺的时候了。 今天给孩子们做了一道炸鱼块，一上桌，老公和孩子抢着吃，都说太香了，嚷嚷...
原创 【中华美食工匠】杨昌富 黔东南州十佳名厨 贵州省餐饮业突出贡献企业家
杨昌富，男，1985年出生，贵州榕江县人，高级烹调师，中共党员，苗侗烹饪大师，苗族酸汤制作技艺非物质文化遗产传承人，黔东南州十佳名厨，黔东南工匠，贵州省餐饮业突...