美食料理

“清蒸清烧”“混蒸混烧” 工艺对酒体洁净度的影响

在白酒酿造的广阔天地中,酿造工艺犹如一双神奇的手,塑造着不同白酒的独特风味和品质。“清蒸清烧”与“混蒸混烧”这两种经典工艺,一直以来在白酒酿造领域占据着重要地位...

白酒板块11月5日跌0.65%,古井贡酒领跌,主力资金净流出5.24亿元

证券之星消息,11月5日白酒板块较上一交易日下跌0.65%,古井贡酒领跌。当日上证指数报收于3969.25,上涨0.23%。深证成指报收于13223.56,上涨...

酿酒入列历史经典产业,郎酒的“慢功夫”见真章

何以中国?对西方人而言,最先浮现于脑海的,往往是若干鲜明的文化符号:丝绸、瓷器、茶叶……这些承载中华民族智慧与美学的物品,早已超越器物本身,成为世界读懂中国的语...

第35届中国(广州)国际名酒展览会 河南酒饮服务中心组团参加

2025中国高品质美酒出口展暨35届中国(广州)国际名酒展览会于10月31日—11月2日在广州保利世界贸易中心博览馆盛大召开! 本届展会设立多个主题展馆、展区...

古井贡酒荣登2025世界蒸馏酒品牌榜,千年“九酝酒法”铸就品牌基石

2025年10月31日,由国际品牌科学院、国际蒸馏酒品牌中心主办的2025世界蒸馏酒品牌榜发布会在广州举办。 发布会汇聚了行业协会领导、地方政府代表、知名酒...

茅台失速,五粮液腰斩,洋河溃败!白酒业怎么了?

白酒业绩惨烈调整背后,是一场去库存大战和资金压力考验。 作者 | 资市分子 2025年,中国白酒行业迎来了一个转折点。 最新财报数据显示,今年前三季度,20...

原创 热度丨东北根本不需要酒来支撑,名酒多产自经济欠佳地区

001 为了能帮助您更好的阅读请点关注!您的关注是我创作的动力! 好酒和名酒容易混为一谈。 但这年头江小 白全国到处那个,这显然不是好酒, 东北有好酒,只不过没...

金星中式精酿亮相第三届“郑州企业家日” ,获市领导充分肯定

11月1日,第三届“郑州企业家日”系列活动在郑州国际会展中心盛大启幕。本届活动以“致敬企业家 ‘智’启新动能”为主题,汇聚了全市百余家领军企业,共同探讨创新发展...

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谢妲主任推荐:春季养脾胃,这4... 春季阳气生发,肝气易旺,稍不注意就会“肝气犯胃”,引发胃胀、嗳气、食欲差等问题。中西医结合硕士、“脾...
首届RCEP马来西亚(青岛)榴... 1月16日上午,首届RCEP马来西亚(青岛)榴梿节在大鲍岛文化休闲街区启幕,活动持续至1月18日。来...
文化遗产生动活化,“寻味中轴·... 1月15日,“寻味中轴·首届麻酱风味创新大赛”决赛暨颁奖典礼于北京中轴线品牌交流推广中心举办。大赛最...
超1亿游客+上百亿收入,四川乐... 封面新闻记者 杜卓滨 视觉设计 何玙 1月10日,“川超之夜”拉开帷幕,进入总决赛的9支城市球队依次...