美食料理
阳江豆豉，如何拿捏广东人的胃？
“五味调和，需之而成” 这是汉代刘熙《释名·释饮食》中 对豆豉的赞誉 风味独特的阳江豆豉 是阳江人餐桌上必不可少的调味品 看似不起眼的阳江豆豉 味道醇厚、鲜美 ...
原创 全国哪的板鸭最好吃？经评选，这6个地方比较出名，咸香醇厚，有你家乡吗
腊鸭，是中国人刻在骨子里的烟火滋味。从岭南的日晒风干到江南的慢火熏制，从西南的麻辣醇厚到湘赣的咸香浓郁，不同地域的水土与工艺，造就了风味迥异的腊鸭珍品。它们或皮...
一抹“梵净绿”，如何香飘全球？解码铜仁抹茶的出海之路
新年伊始，在铜仁市江口县的贵茶集团“世界超级抹茶工厂”里，32吨符合欧盟标准的高品质抹茶整装待发，启程前往北欧的瑞典。 这份来自欧洲市场的开年订单，标志着这片源...
共鉴匠心风味 万博酱酒与深圳餐饮行业领袖共话高质量发展
近日，深圳罗湖水贝壹号圣丰城宴会厅精英荟萃、气氛热烈，“2025年深圳市餐饮行业协会年度盛典暨【万博酱酒杯】深圳市第八届盆菜节授牌品鉴会”在此隆重举行。 本次...
香到迷糊的芋泥花生汤，闽南古早味的神仙混搭，暖心又暖胃
谁能拒绝一碗热乎乎、糯叽叽的芋泥花生汤啊！绵密的芋泥裹着沙软的花生仁，甜汤稠而不腻，每一口都交织着芋头的清香和花生的醇厚，喝完整个人都暖乎乎的。这可是我家独创的...
舌尖美食家常菜秘诀：怎样炒出饭馆好味道
关键在于理解食材本味与烹饪技法之间的平衡关系，但这并非只是追求口感刺激，而是必须懂得怎样运用恰当的处理方式，把食材的潜力充分激发出来，如此方能做出真正意义上的舌...
2026年早春茶抢“鲜”上市
1月15日，江安县怡乐镇长沙村的早茶基地迎来首批鲜叶采摘，标志着2026年“宜宾早茶”正式上市。宜宾市茶产业研究院预测，春节前宜宾市江安县、翠屏区、屏山县等多个...
十分钟搞定宝宝辅食？番茄鸡蛋碎面这样做，酸甜开胃超省心！
你是不是经常为宝宝辅食发愁？既要营养均衡，又要省时省力，还得让宝宝爱吃——这简直是个不可能完成的任务！别急，今天就来分享一道十分钟就能上桌的“神仙辅食”，鸡蛋、...
青少年科学减重宣传栏（十六）｜不吃主食反而更胖？专家推荐“无痛减肥法”
新年伊始，“减重”再次成为2026年的目标。然而，年年减肥年年胖，到底哪儿错了？有没有科学有效的减肥方法？ 在1月7日的《全民健康大讲堂》节目中，复旦大学附属华...
这场主题活动有“味”又有“料”
听故事、学沟通、画腊八粥，1月19日上午，碑林区南院门街道保吉巷社区活动室格外热闹，18名小朋友聚在一起，参加“幸福成长·温暖腊八”活动，在欢声笑语里学习与家人...