美食料理

老外吃完火锅瞬间疯狂,专门写了首《火锅之歌》来歌颂它,馋哭!

解禁之后你们最想去吃的是什么?听完这首歌,我决定要去吃3天火锅! 视界·《Hot Pot》 内容源于网络,版权归原作者所有 调一碟酱料 放上大蒜garlic ...

当“蛋糕快跑”时,三夏守护每一份甜蜜的安全

上周末,三夏科技奔赴重庆,参加了蛋糕快跑百城千店生日蛋糕增长大会。现场近千位烘焙从业者围绕2025年生日蛋糕市场趋势展开热议。 多位参会嘉宾提到,近几年,“...

鲈鱼挑“大肚子”还是“小肚子”?没想到,这事那么多讲究!买错吃亏!

鲈鱼鲜嫩肥美,是不少人爱吃的食物,如果你去菜市场挑鲈鱼,切记不能只看大小,要观察一下鲈鱼的状态!还有↓↓↓ 1、买“肚子大”还是“肚子小”的鲈鱼 正常的鲈鱼体...

学烘焙不只是 “会做甜品”,这 3 个隐藏收获更珍贵

很多人来广州优美西点学烘焙,最初只是想 “会做几款甜品”,可学完后却发现,除了手艺,还收获了更珍贵的东西 —— 这些 “隐藏收获”,甚至比技能本身更影响生活。 ...

重阳节“给长辈的暖心好味”健康食谱推荐~

制作单位:北京市西城区德胜裕中老年公寓 作者:彭泽江、张月儿、王梦凡 茄汁五宝 -材 料- 巴沙鱼片60g、青虾仁60g、 青笋15g、胡萝卜10g、金瓜15g...

走进食堂,共享美好 “食”光——衡水桃城中学开展学生代表进食堂活动

为切实改进食堂服务工作,守护学生健康成长,10月23日,衡水桃城中学组织初、高中学生代表走进食堂后厨,开展 “探索美食源头,共享美好‘食’光” 主题活动,让学生...

2021年首道开年菜带鱼煎炸焖做法,简单又美味

那些做不好的带鱼,腥味总是很重,是吗?实际上,但凡是掌握住几个关键步骤,就连家常的带鱼照样也是能变为宴客菜的。银光闪闪呈现那样模样的带鱼,先后经过了煎炸焖炖这些...

原创 味精“毁了”中国菜,放味精等于不健康?味精的“被误解之路”

味精近些年来,可是经历过“大起大落”,期间最离谱的传言,莫过于它“不健康”,但却是毫无疑问的误解。 从巅峰到谷底 1908年的日本,一位名叫石田菊苗的科学家,...

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糕点、卤味、零食...金山人的... 糕点零食大集合 金山食品企业开足马力迎新春 随着春节的脚步越来越近 金山的食品企业早已忙碌起来 ...
原创 推... 《水煮肉片》 食材:瘦肉、黄豆芽、豆皮、生菜、葱。 今天分享一道家常下饭菜,全家人都爱吃,肉片滑嫩鲜...
太二不做酸菜鱼了?告别酸菜鱼的... 纵览中国餐饮市场,太二酸菜鱼可谓是网红品牌,凭借着一系列的营销操作,太二的市场发展一直不错,但是就在...
咬春一口鲜嫩!解锁立春卷的春日... 一、 引言:当立春的微风轻拂,春卷的香气便悄然弥漫 作为一个常年奔波在美食探索路上的博主,我对季节的...
晚上纠结不知道吃啥,这三道下饭... 第一道菜系:香辣排骨🍖 食材:排骨、青红椒。 第一步:热锅凉油下入排骨,边煎边炒,炒至干焦即可。 第...