美食料理
原创 脾胃的“顺气水”，秋冬必备这碗汤！连喝一周，全身通透
秋冬天最值得做的一个汤，就是萝卜排骨汤了吧！ 不是全素的，满足了我们身体对肉的需求。 又难得的不腻，清爽到连汤都能一口闷。 最近我们家的白萝卜特别忙，要做蒸...
原创 红薯的华丽变身，简简单单，轻轻爽爽，上桌变成为抢手货
标题：红薯的华丽变身，简简单单，轻轻爽爽，上桌变成为抢手货 在这个快节奏的时代，人们对于美食的追求不再局限于简单的满足，而是追求一种能够带来心灵愉悦和味觉享受...
坪地一社区办美食节 侨胞一口客家菜“回”到小时候
10月25日，深圳市龙岗区坪地街道中心社区工作站大院人声鼎沸、暖意融融。“同心客家韵·共享邻里情”第六届美食节活动在此温情启幕。这场由龙岗区委统战部指导，坪地街...
原创 煮米饭前泡不泡？水温影响口感的科学依据在这里
昨天煮米饭，我妈在旁边瞅着就念叨：“跟你说多少回了，米得泡了再煮，你偏不听。”我顺手抓了把米凑她跟前：“这新米，颗粒饱满的，直接煮也差不了啊。”结果端上桌，确实...
原创 为什么鼻子堵了就吃不出味道？味觉嗅觉是“好搭档”
前几天感冒，鼻子堵得严严实实，擤鼻涕都得用掉半包纸。中午妈妈炖了我最爱的排骨玉米汤，平时一进门就能闻见那股肉香裹着玉米的甜气，那天坐桌边扒拉着碗，只尝出点咸淡，...
原创 猪肉干这样做，秒杀市面上的一切！
标题：猪肉干这样做，秒杀市面上的一切！ 在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快速制作、又不失美味的美食。今天，我要为大家介绍一种简单易学的美食——自制猪...
原创 炸鸡腿过时了，这样做，喷香指数瞬间飙升，整只吃才过瘾！
在探索美食的旅程中，我们总能找到那些能够瞬间点燃味蕾的秘密武器。今天，我要与大家分享的，不仅仅是一道炸鸡腿，而是一次味觉的革命——一种全新的炸鸡腿制作方法，它不...
原创 为什么隔夜菜会亚硝酸盐超标？储存温度是核心变量
昨天中午炒的菠菜，晚上热了吃总觉得味道不对，嚼着发涩。我妈还说我娇气，说放冰箱了能有啥问题？结果晚上刷手机就看到说剩菜亚硝酸盐超标的事，吓得我赶紧把剩下的半盘倒...
豆角焖面：一碗端走一天疲惫
下班回到家打开冰箱瞅见两把蔫巴巴的豆角，突然想起奶奶那句："豆角配面，神仙站不稳。"晚饭就靠这锅热气腾腾的豆角焖面，把打工人的魂儿给勾回来。 豆角选细长的蛇豆...
这种坚果之王，现在吃正好
作者：李纯 编辑：钟艳平 王梦如 一提到坚果，你会想到哪些？瓜子、开心果、腰果、巴旦木、核桃……追剧、围炉煮茶时，吃些坚果，再惬意不过。 在众多坚果中，榛子以其...