拉丝芝士香蕉饼热乎乎的金黄饼皮,包裹着融化了的芝士与软糯的香蕉,切开时拉出的绵长丝线,总能瞬间点亮餐桌上的气氛,制作这款饼的第一步是准备面皮。普通的中筋面粉大约...
阳澄湖大闸蟹,作为中国美食的瑰宝,每年秋季都吸引着无数食客慕名而来。但在这片蟹香四溢的湖泊中,哪里才能找到最正宗的味道呢?答案或许就藏在风景如画的莲花岛上。这里...
⚬ 现在正是皮皮虾肥美的季节,个个肉厚体肥,价格也相对便宜。买回来简单白灼,就能吃到纯粹的海味清鲜。要是换成椒盐做法,又秒变成“馋嘴零食”般的存在。而且它的蛋白...
什么是必吃 是哪怕人活一世千头万绪,但不能马虎的一日三餐! 是不管活得飞黄腾达亦或碌碌平凡,说破天到头来也就为一个肚子活着! 是早起匆忙下楼时,左手反复压平睡扁...
在繁忙的都市生活中,寻找一份简单而纯粹的美味,无疑是一种难得的享受。今天,我将与大家分享一个独特的美食秘籍——秘制包子。这不仅仅是一道菜,更是一种生活态度的体现...
文|红餐网 从“上午咖啡、下午奶茶”到“晚上啤酒”,福鹿家有望补足蜜雪冰城全时段饮品的最后一块拼图。 只看福鹿家的门店菜单,你大概率会晃眼,以为自己在点蜜雪冰...
“妈,今天菜叶子怎么比肉香啊?”小时候趴在饭桌上,筷子总忍不住往那盘黑绿相间的肉末炒萝卜叶里钻。那会儿不懂什么“时令蔬菜”“废物利用”,只觉得这盘其貌不扬的菜,...
前阵子整理厨房,翻出半瓶去年买的特级初榨橄榄油,过期前赶紧拿来做菜。就那天炒番茄炒蛋时多淋了两勺,没想到吃着吃着突然想起之前看的科普,当时那心情啊,简直想拍自己...
寒露一过,菜市场里哪种菜最值得买? 告诉你个秘密:这三种菜几乎不打农药,价格还特别亲民! 关键营养丰富,秋冬吃正合适,连营养师都在偷偷买! 南瓜红枣银耳羹:软...
2025年10月11日,由中国食品发酵工业研究院、国家固态酿造工程技术研究中心、全国食品发酵标准化中心主办的2025第四届“中食杯”发酵食品创新大赛在四川省自贡...